Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Navarra regula la formació de manipuladors d’aliments

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 13 de Maig de 2003

Amb el nou model s’adecua la normativa navarresa a la ja existent des de l’any 2000 en el conjunt d’Espanya (en compliment d’una directiva europea aprovada en 1993), les activitats formatives dirigides a l’obtenció dels carnets de manipulador d’aliments podran dur-se a terme bé per les pròpies empreses d’alimentació bé per entitats de formació creades per a aquest efecte.

En tots dos casos és necessari que tant les empreses com les entitats de formació siguin autoritzades per a aquest objectiu per la Direcció general de Salut, una vegada registrades com a tals en l’Institut de Salut Pública i després de presentar la documentació que acrediti el programa docent que s’impartirà, l’adequació dels locals i materials emprats en les activitats formatives i la titulació suficient del personal que impartirà aquests cursos.

L’aprovació del nou model de formació de manipuladors d’aliments no afectarà als carnets ja expedits i que estiguin actualment en vigor. Aquests carnets eren emesos fins ara per l’Institut de Salut Pública, en col·laboració amb l’Ajuntament de Pamplona, que organitzava dues convocatòries de cursos de manipuladors d’aliments dues vegades per setmana. Amb l’entrada en vigor del nou decret foral, prevista per al proper mes de juliol, aquests cursos del Govern de Navarra desapareixeran.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions