Els riscos associats als complements alimentosos és un tema que preocupa molt als responsables comunitaris. Tant és així, que les autoritats amb competències en aquest camp s’han reunit per tractar el tema en una jornada internacional que s’ha celebrat a Espanya i en la qual han participat representants de 22 països membres. A més d’avaluar el risc associat a aquests productes utilitzats per completar l’alimentació, aquesta trobada ha servit per donar un primer pas en l’harmonització de criteris dins de la Unió Europea, un dels objectius fonamentals fixats.
El control dels ginseng, lecitina de soia, llevat de cervesa o germen de blat són alguns d’aquests productes que es venen en farmàcies, parafarmàcies i herboristerías, però també en supermercats.
Tots els experts coincideixen a ressaltar que l’important és seguir una dieta completa i equilibrada, adequada a l’edat i a l’estil de vida. Una alimentació d’aquestes característiques proporciona tots els nutrients necessaris per a una bona salut en la major part de la població. No obstant això, ressalta l’augment de la demanda d’aquests productes en els últims anys i el seu cada vegada més àmplia presència al mercat. Aquest creixent interès s’accentua en certes èpoques de l’any, com la primavera.
Al moment de comprar complements alimentosos és important:
- Adquirir els complements alimentosos en un establiment de confiança.
- Llegir i seguir les instruccions.
- Informar del seu ús: la utilització de complements alimentosos ha d’estar sempre supervisada per un professional sanitari.
- La utilització de complements alimentosos no és raó per descurar l’alimentació i no seguir una dieta completa i equilibrada
En l’etiquetatge han de figurar, de forma obligatòria, les següents dades:
- La denominació “complemento alimentós”.
- Les categories dels nutrients o substàncies que caracteritzin el producte o el nom dels mateixos i la quantitat de cada nutrient.
- La dosi del producte recomanada per a consum diari.
- L’advertiment de no superar la dosi diària recomanada.
- L’afirmació expressa que els complements alimentosos no han d’utilitzar-se com a substitut d’una dieta equilibrada.
- La llegenda “aquest producte no és un medicament” en els casos en què la forma de presentació sigui similar a un format farmacèutic.
- La indicació que el producte s’ha de mantenir fora de l’abast dels nens.
L’etiquetatge, la presentació i publicitat no atribuirà als complements alimentosos la propietat de prevenir, tractar o guarir una malaltia humana, ni es referirà en absolut a aquestes propietats, ja que en aquest cas hauria de considerar-se un medicament. Tampoc inclourà cap afirmació que declari o suggereixi que una dieta variada i equilibrada no aporta les quantitats de nutrients recomanades en general.
