Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Nicaragua prohibeix el consum de marisc després de diversos casos d’intoxicació per la toxina VPM

Aquesta prohibició es mantindrà fins al mes de febrer del proper any

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 14deNovembrede2005

Les autoritats han destruït 740 dotzenes de petxines negres que després d’haver estat sotmeses a anàlisis químiques van resultar estar contaminades amb 12.000 g d’aquesta toxina, quantitat que es considera mortal per a qualsevol ésser humà.

La directora d’Epidemiologia, Sara Moraga, va informar que la quantitat normal en toxines que pot suportar un ésser humà en ingerir petxines negres és de 400 grams.

El Ministeri de Salut, a través d’una resolució, ha prohibit extreure, comercialitzar i consumir cloïsses, ostres, petxines negres, musclos, caragols, barba de destral i cambute. La prohibició es mantindrà fins a febrer del proper any.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions