Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Nou mètode per detectar el mal de les “vaques boges”

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 20deFebrerde2003

Els experts, que han treballat en col·laboració amb el Servei Nacional de Transfusió de Sang d’Escòcia (SNBTS, en les seves sigles angleses), pretenen donar una solució als actuals límits tecnològics per identificar la malaltia. I és que fins ara els experts només poden detectar la malaltia després del sacrifici d’animals, si escau, o a través d’una autòpsia en el cas de les persones que sofreixen la variant humana de Creutzfeldt-Jakob (vCJD).

El desenvolupament d’un test de diagnòstic podria a partir d’ara detectar la presència dels prions defectuosos, considerats la causa principal de l’encefalopatia espongiforme bovina (EEB), “en viu”, asseguren els experts. La tècnica permet a més “purificar i descontaminar” el plasma de les proteïnes alterades en les mostres de sang, informa Nutraingredients.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions