Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Nous fungicides naturals protegeixen de plagues els cultius

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 15deSetembrede2004

Experts de la Universitat de Cadis ha aplicat les últimes tècniques en biologia molecular i estructural per crear alternatives naturals i biodegradables per al control de plagues en els cultius comercials. Aquest tipus de fungicides permetria substituir els de síntesis, eficaces però nocius per al medi ambient, asseguren els experts.

Els experts, que formen part del grup ‘Dissenyo biosintético de fungicides’, treballen des de fa temps en el desenvolupament d’aquestes alternatives respectuoses amb el medi ambient. Una de les últimes aportacions es basa en els derivats del clovano, un producte natural que es troba en moltes espècies vegetals. Segons informa Andalusia Investiga, aquests derivats clovánicos poden actuar com a agents fungicides de baix impacte ecològic, sense deixar residus ni provocar efectes secundaris.

La recerca s’ha basat a conèixer el funcionament dels fungicides naturals, basat per la seva banda en el coneixement de les toxines excretades per alguns fongs per infectar a les plantes. Segons els experts, aquest coneixement ha permès dissenyar una alternativa consistent en l’ús d’anàlegs biosintéticos d’aquestes fitotoxinas per inhibir la producció de toxines per part del fong.

D’aquesta manera es deshabilita una de les armes que el microorganisme utilitza per infectar a la planta, la qual cosa permet controlar la infecció. Els experts destaquen a més que, en intervenir només en aspectes coneguts i concrets del metabolisme del fong, s’evita la interferència amb altres processos biològics. En el cas dels derivats clovánicos, es pot parlar d’un doble ús, ja que a més de reduir el creixement del fong, aquests derivats tenen propietats profilácticas.

Per aquest motiu, encara que la seva aplicació principal sigui disminuir o prevenir les infeccions per fongs fitopatògens en els cultius, poden també usar-se per inhibir el creixement fúngic en aplicacions no agrícoles. El grup d’experts ha obtingut ja altres quatre patents. Dos d’elles han estat llicenciades a l’empresa NBT i s’estan realitzant estudis previs per procedir a la seva comercialització.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions