Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Noves recerques aconsegueixen millorar la remolatxa sucrera

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 13deAbrilde2004

La recerca, dirigida per J. Mitchell McGrath, genetista de la Unitat de Recerca de Remolatxes Sucreres i Mongetes, ha desenvolupat un assaig per a predir l’emergència de la plántula, el resultat de la qual ha donat noves varietats comercials amb nivells de germinació més alts.

El grup d’experts també ha descobert dos marcadors genètics que podrien tenir una connexió al vigor de la plántula, que té la capacitat de la llavor de brollar i de la plántula de sobreviure en ambients adversos. Amb respecte al contingut de sucre, els investigadors han trobat un possible marcador per a predir les remolatxes sucreres que podrien tenir aquest tret quan les plantes tenen set setmanes d’edat, en comptes d’esperar per al creixement complet de 25 setmanes.

McGrath i altres experts consideren que les remolatxes amb el contingut més alt de sucre no són superiors a emmagatzemar el sucre, sinó que són superiors a mantenir la concentració de sucre més alta limitant l’entrada d’aigua. Els científics també estan buscant els gens que proveeixen resistència contra dos agents majors de malalties de plántulas: els fongs Aphanomyces i Rhizoctonia.

Les malalties són l’amenaça principal a la supervivència de la plántula en el seu primer mes. Els investigadors han desenvolupat un assaig per a detectar la malaltia causada per Aphanomyces i l’han utilitzat per a mostrar que hi ha dos gens per a la resistència. També estan examinant el germen plasma de la remolatxa sucrera per a desenvolupar idees que podrien ser útils per al cultiu de noves varietats amb resistència a la malaltia causada per Rhizoctonia .

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions