Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària > Normativa legal

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Novetats legislatives per a la qualitat de productes agroalimentaris

Un nou marc legislatiu recull els diferents règims de qualitat de productes agroalimentaris i afecta sobretot a Denominacions d'Origen, IGPs i ETGs

img_aceites etiqueta list_

Des del passat 3 de gener està en vigor el Reglament (UE) Nº 1151/2012 del Parlament Europeu i del Consell, de 21 de novembre de 2012, sobre règims de qualitat dels productes agrícoles i alimentosos. Aquest Reglament ha aconseguit conjuminar en un únic text legislatiu els diferents règims de qualitat de la Unió Europea. Culmina així el procés de revisió de la política de qualitat agroalimentària europea iniciat fa tres anys, la prioritat dels quals és garantir la qualitat als consumidors i aconseguir preus adequats per als productors. L’article recull com afecta aquest canvi a les DOP, IGP i ETG, i quins són les prioritats de la Comissió.

Img aceites
Imatge: Ecoembes

L’aprovació del Reglament (UE) Nº 1151/2012 ha aconseguit conjuminar en un únic text legislatiu els diferents règims de qualitat de la Unió Europea i, segons les institucions comunitàries, pretén ser un marc més sòlid per a la protecció i la promoció de la qualitat els productes agroalimentaris. El nou Reglament revisa els règims existents (Denominacions d’Origen Protegides, DOP, Indicacions Geogràfiques Protegides, IGP, i Especialitat Tradicional Garantida, ETG); modifica certs aspectes del sistema de DOP i IGP de productes agroalimentaris no vínicos; reforma el sistema d’ETG; i estableix un nou règim per desenvolupar esments de qualitat facultatives.

DOP i IGP: s’escurça el temps de tramitació

En el punt en el qual s’aborden les qüestions sobre denominacions d’origen i indicacions protegides (DOP i IGP), els canvis més destacats són:

  • Aporta major agilitat perquè aconsegueix que s’escurci el temps de tramitació de les sol·licituds de registre.

  • Es descriu el paper de les agrupacions sol·licitants (per tant, els productors i elaboradors) en relació amb la vigilància, promoció i comunicació.

  • Es plasma la voluntat de reforçar el nivell de protecció de les indicacions registrades.

ETG: de 25 a 30 anys

  • S’amplia el temps requerit per demostrar el seu caràcter tradicional que passa de 25 a 30 anys.

  • Solament existirà un tipus atès que desapareix les ETG sense reserva de nom.

  • Es redueix el temps de tramitació en la mateixa línia que el procediment de les DOP-IGP.

  • Es crea un nou règim pel qual es podrà reservar termes de qualitat relatius a característiques que donin valor afegit als productes. De moment, aquest nou reglament contempla un únic esment, la de “producte de muntanya”.

  • La Comissió Europea (CE) haurà d’avaluar la conveniència de regular “l’agricultura local i la venda directa”.

Prioritats estratègiques de la Comissió

La qualitat agroalimentària és un dels elements destacables del nou reglament, i constitueix, dins de la UE, un dels seus importants punts forts. Això ofereix un avantatge competitiu per als seus productors i contribueix de manera important al patrimoni cultural i gastronòmic viu de la UE.

Cada vegada existeix una major demanda del mercat per productes de qualitat i amb caràcter tradicional. El manteniment de la diversitat que ofereix la producció agrícola de la UE és alguna cosa que els interessa i els preocupa. Això genera una demanda de productes agrícoles i alimentosos amb característiques específiques que puguin identificar-se, especialment aquelles vinculades al seu origen geogràfic. El just preu per a aquest tipus de productes és fonamental per assegurar la pervivència dels seus productors, que necessiten comunicar a compradors i consumidors les característiques de la seva producció en el marc d’una competència lleial.

La producció d’aliments d’alta qualitat i caràcter tradicional entronca amb les prioritats de l’estratègia Europa 2020 que estableix la Comunicació de la Comissió titulada “Europa 2020 ? Una estratègia per a un creixement intel·ligent, sostenible i integrador”, figuren la consecució d’una economia competitiva basada en el coneixement i la innovació i el foment d’una economia d’alta ocupació que ofereixi cohesió social i territorial.

DOP I IGP, PROTAGONISME CREIXENT

Des de fa més d’un any, tot el relatiu a les Denominacions d’Origen Protegides (DOP) i les Indicacions Geogràfiques Protegides (IGP) està molt actiu. Cada vegada se sol·liciten i aproven més, en major mesura perquè els productes de qualitat diferenciada tenen un mercat i un prestigi i compte, a més, amb un règim de protecció especial.

En 2012 es van tramitar, segons dades de la Direcció general d’Agricultura i Desenvolupament Rural (veure taules) 29 productes de qualitat diferenciada. En 2013, és probable que les DOP i IGP tinguin encara major presència, tant per la gran activitat del sector alimentari, que sol·licita cada vegada més aquestes figures de protecció, com per la facilitat en la tramitació que el nou Reglament estableix.

Productes de qualitat:/imgs/2013/02/taula-dop1.jpg

/imgs/2013/02/taula-dop2.jpg

/imgs/2013/02/taula-dop3.jpg

RSS. Sigue informado

Informaci�n sobre normativa alimentaria en Ainia

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions