Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Obre les seves portes a Barcelona el Saló Internacional de l’Alimentació i les Begudes

Un total de 5.000 empreses participen en aquesta edició d'Alimentària 2006, un 6% més que en l'anterior

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 06deMarçde2006

La voluntat d’internacionalització és el motor d’Alimentària. Per a això, el Saló compta amb el Pavelló Internacional i amb iniciatives congressuals com el Projecte Amèrica Llatina (que se celebrarà per tercera vegada), el Projecte Països de l’Ampliació (per afavorir l’intercanvi amb els nous països de la UE), el Projecte Àsia (fent èmfasi a Xina, Índia i Japó) i el Projecte EUA (especialitzat a Amèrica del Nord).

Entre les activitats d’aquest any destaquen la presentació de l’estudi «Mengem com vivim. Alimentació, Salut i Estils de Vida», elaborat per la Universitat de Barcelona i que conclou que, malgrat que la població espanyola sàpigues com ha de ser una dieta adequada, no la segueix.

A més, es desenvoluparan activitats especialitzades, on la degustació serà la protagonista, com «Espanya, el país dels 100 formatges»; Vinorum; «L’Espanya dels Olis d’Oliva»; Jornades Interpesca, o BCN Avantguarda.

La innovació estarà present en Innoval, que aquest any mostrarà 400 productes pertanyents a un centenar d’empreses. En Innoval també es presentarà una nova base de dades amb més d’1.500 projectes de recerca que realitzen 43 universitats espanyoles i 23 centres de recerca, la més completa fins al moment, i en la qual es poden buscar productes concrets o realitzar una cerca per sectors.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions