Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària > Aliments > El peix

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Peix d’etiqueta

L’objectiu del Reial decret 331/1999 ha estat establir la normativa bàsica referent a la classificació i etiquetatge dels productes de la pesca i de l’aqüicultura frescos, refrigerats o bullits, en tot el territori espanyol, i sigui com sigui la seva procedència.

Peix d'etiqueta

La informació correcta sobre els diferents productes és un dret bàsic dels consumidors que ha estat establert per la Llei General per a la Defensa dels Consumidors i Usuaris; així com pels diferents Estatuts del Consumidor de diferents comunitats autònomes. La concreció d’aquest dret respecte als diferents productes alimentosos ha estat objecte de regulacions més recents, en contínua adaptació a les exigències de la Unió Europea: unes, de caràcter horitzontal, que afecten per igual a tots els productes i unes altres de caràcter vertical, que afecten específicament un producte concret.

Els productes de la pesca -ja siguin frescos, refrigerats o bullits- tenen la seva pròpia regulació quant a normalització, tipificació i etiquetatge. La norma en concret es va aprovar en data 26 de febrer de 1999, mitjançant el Reial decret 331/1999, de normalització i tipificació dels productes de la pesca, frescos, refrigerats o bullits. L’entrada en vigor d’aquesta regulació es va posposar fins al 18 de setembre de 1999.

L’aplicació d’aquesta norma, als dos anys de la seva obligatòria observança per part dels operadors econòmics, sembla ser que no ha estat del tot satisfactòria tal com es reflecteix en un estudi recent publicat per OCU-COMPRA MESTRA núm. 251 (juliol-agost 2001). El compliment de la citada regulació dependrà del coneixement que d’ella tinguin els operadors econòmics i comerciants (subjectes obligats) i els propis consumidors (subjectes protegits).

Paginació dins d’aquest contingut


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions