Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Preparen mesures per millorar la qualitat diferenciada dels aliments canaris

La proposta regularà aspectes sobre productes ecològics i certificació de vins emparats per denominació d'origen

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 23deMarçde2009

Amb el propòsit de millorar la qualitat diferenciada dels productes canaris, l’Institut Canari de Qualitat Agroalimentària (ICCA), organisme autònom adscrit a la Conselleria d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació del Govern de Canàries, està ultimant una sèrie de mesures.

Aquesta proposta de mesures pretén modificar el decret que regula el sistema agrícola de producció integrada a les illes, així com regular tant l’etiquetatge i control dels productes ecològics, com el de la certificació de vins emparats per una denominació d’origen o una altra identificació geogràfica protegida.

Aquests tràmits s’han iniciat per simplificar els procediments administratius i facilitar que els productors s’acullin a sistemes de certificació de la qualitat diferenciada, segons va assenyalar el director de l’institut, Guillermo Díaz. Així, la modificació del decret de producció integrada té com a objectiu simplificar els tràmits burocràtics i les càrregues administratives a les empreses, a més de facilitar, tant a operadors com a certificadors, l’obtenció del segell de qualitat diferenciada, i d’aquesta forma afavorir que puguin ser beneficiaris d’ajudes europees i accedir al mercat a través de canals comercials fins ara no assequibles.

Agricultura ecològica i vins

Pel que es refereix a l’agricultura ecològica, aquest canvi pretén actualitzar tota la informació que ha de figurar obligatòriament en l’etiquetatge segons la legislació vigent, així com la implementació del logotip canari amb la finalitat de seguir aprofundint en la diferenciació de la producció local. Per a això, s’està treballant en una proposta de decret per determinar l’etiquetatge que han de presentar els productes obtinguts atenent als criteris de l’agricultura ecològica i als controls que han de passar les explotacions.

En relació amb la proposta de decret de control dels vins amb Denominació d’Origen de les illes, Díaz va avançar que es persegueix establir un sistema de control per ajudar a donar major protagonisme als consells reguladors en l’examen de la qualitat dels brous. El futur sistema d’autocontrol, que serà similar al que s’empra en altres administracions públiques, preveu que tot productor es responsabilitzi de l’activitat que desenvolupa, havent de realitzar-la d’acord amb la normativa aplicable.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions