Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Prop d’una vintena de persones resulten intoxicades pel consum de bolets a Girona

Tres romanen ingressades, una en estat greu

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 05deOctubrede2005

En tots els casos, els bolets consumits eren de diferents espècies i van ser recollides per particulars en diversos llocs. Els afectats van sofrir nàusees, vòmits i diarrea al poc temps d’haver-les pres. En tres casos, els intoxicats van tenir debilitat, vertigen i somnolència, i dues persones van sofrir insuficiència hepàtica.

L’any passat no es va detectar cap intoxicació per bolets a Catalunya, i en 2003 es van notificar 24 casos, xifra similar a la registrada aquest any durant un període de només quatre dies.

Davant aquestes xifres, Salut recorda que entre les moltes espècies de bolets que creixen en els boscos catalans, hi ha algunes amb un interès gastronòmic considerable i unes altres, són tòxiques i poden ser, fins i tot, mortals.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions