Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Sanitat garanteix la seguretat de l’oli de gira-sol

Encara falten per analitzar 600 marques. S'estima que van entrar 7.125 tones d'oli contaminat procedents d'Ucraïna
Per xavi 29 de abril de 2008

El ministre de Sanitat i Consum, Bernat Soria, va donar ahir per finalitzada l’alerta sobre l’oli de gira-sol. Soria va garantir que no hi ha risc que existeixin en el mercat ampolles d’aquest producte contaminat procedents d’Ucraïna. «Tot l’oli de gira-sol que està ara en el mercat ofereix absolutes garanties de qualitat i seguretat per als ciutadans”, va asseverar en una roda de premsa.

Img girasol
Imatge: CONSUMER EROSKI

No obstant això, el ministre va reconèixer que es trigaran diverses setmanes a conèixer quines marques concretes van poder comercialitzar el producte adulterat. I és que a Espanya es venen 800 marques d’oli de gira-sol i, fins al moment, el Ministeri només ha facilitat un llistat d’unes 200 marques sense cap sospita d’estar contaminades. Les restants encara estan sent analitzades.

En la roda de premsa també va estar present el màxim responsable de l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN), Félix Lobo, qui va confirmar que les partides d’oli contaminat van entrar tant per via marítima com terrestre, i en major mesura del vaticinat. Així, es va detectar l’entrada de 125 tones per carretera, mentre que pel port de Barcelona van poder entrar almenys altres 7.000 tones d’oli sospitós. El producte no hauria estat més de 10 o 15 dies a la venda en els establiments.

La UE avala l’actuació

Soria va destacar la promptitud en la recollida de totes les ampolles i recipients susceptibles de contenir oli contaminat. De la diligència amb la qual s’ha actuat en aquest cas dóna compte, segons el ministre, la manifestació efectuada per la Comissió Europea en el sentit que «les mesures adoptades per Espanya són suficients».

El Ministeri ha facilitat un llistat d’unes 200 marques sense cap sospita d’estar contaminades
Durant el cap de setmana, va precisar Soria, va concloure satisfactòriament el procés de recollida de tot l’oli i la seva reposició amb productes lliures de sospita, gràcies a la col·laboració de les empreses importadores, envasadores i distribuïdores. El titular de Sanitat va agregar que no tenia constància que alguna persona s’hagués intoxicat per consumir l’oli contaminat amb hidrocarburs.

Frau

Félix Lobo va insistir que «s’ha tractat d’un frau, d’una adulteració voluntària» en un país, Ucraïna, del qual Espanya es proveeix de la meitat de l’oli de gira-sol que consumeix. El president de l’AESAN va detallar que la retirada va afectar uns 350 hipermercats, 14.500 supermercats i 10.000 petites botigues. Va afirmar que només en la nit del diumenge es van substituir fins a 3.500 tones d’oli envasat.

Poden quedar restes d’oli adulterat en milers de petits establiments
No obstant això, Llop va reconèixer que poden quedar restes d’oli adulterat en milers de petits establiments. Així i tot, va certificar el seu ple convenciment que no provoca «toxicitat ni aguda ni crònica». Va afegir que s’ha d’esperar dues o tres setmanes fins a conèixer quines marques van comercialitzar l’oli contaminat i que els consumidors que van comprar el producte poden optar per retornar-lo.

Cronologia de l’alerta

24 d’abril:

-A través del Sistema d’Alerta Ràpida per a aliments i pinsos de la Unió Europea (RASFF), França informa que part de les partides contaminades d’oli de gira-sol d’Ucraïna detectades en el seu territori ha entrat a Espanya per carretera.

– L’AESAN comunica, a través del Sistema Coordinat d’Intercanvi Ràpid d’Informació (SCIRII), l’alerta a totes les comunitats autònomes, a l’Associació Espanyola de Distribuïdors, Autoserveis i Supermercats (ASEDAS), a l’Associació Nacional de Grans Empreses de Distribució (ANGED) i a la Federació Espanyola d’Indústries de l’Alimentació i Begudes (FIAB).

– L’AESAN sol·licita a més informació addicional a Catalunya, per ser la comunitat on està situada l’empresa destinatària de la distribució comunicada per França.

25 d’abril:

– El Ministeri de Sanitat i Consum remet un escrit a les comunitats sol·licitant que s’investiguin els controls relatius a la traçabilitat dels productes elaborats per plantes envasadores, refundadoras i/o processadores d’oli de gira-sol situades en els seus respectius territoris.

– La Subdirecció General de Sanitat Exterior informa que a través dels Punts d’Inspecció Fronterers (PIF) en el primer trimestre de 2008 han entrat a Espanya 21 partides d’oli de gira-sol d’origen ucraïnès a través de Bilbao, Màlaga, Sevilla i Barcelona. Els PIF adopten mesures de control específiques per a aquests productes.

– L’AESAN es reuneix amb l’Associació Nacional del Foment d’Oleaginoses i la seva Extracció (AFOEX), FIAB i ANGED/ASEDAS, i remitent una nota de premsa desaconsellant el consum d’oli de gira-sol, en aplicació del principi de precaució.

– La Comissió Europea trasllada informació addicional, que es remet als punts de contacte del SCIRII.26 d’abril:

– L’AESAN procedeix al buidatge sanitari, que consisteix a treure tot el producte sospitós. La recollida és voluntària per part de les empreses.

27 d’abril:

– Sanitat garanteix que els productes que es reposin en els mercats a partir del dilluns 28 seran olis de procedència no ucraïnesa.

– Per a la reposició dels productes, el Ministeri sol·licita de les empreses sense producció ucraïnesa que remetin informació sobre: país d’origen de l’oli, marques i lots per a procedir a la seva reposició en punts de venda.

– De manera paral·lela, es continua actuant amb les empreses perquè continuïn acreditant la seguretat dels seus productes i es puguin anar incorporant al mercat progressivament.

28 d’abril

– El ministre de Sanitat dóna una roda de premsa en la qual dóna per resolta l’alerta sobre l’oli de gira-sol ucraïnès i presenta una llista amb 200 marques sense sospita d’estar contaminades. Resten 600 per analitzar.