Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Sanitat intensifica les actuacions en l’àmbit de la seguretat alimentària

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 05deGenerde2004

Entre les principals mesures, destaca la regulació de les aigües potables de consum a la normativa europea. En aquest apartat, el Ministeri de Sanitat ha treballat en la prevenció de la legionel·losi i el control sanitària dels productes químics, així com la realització de programes de prevenció de les deficiències infantils com la hipoacúsia, dèficit de iode i lactància materna. Quant a Sanitat Exterior, s’ha respost davant alertes internacionals com amb el brot de pneumònia asiàtica declarada durant l’hivern i la primavera.

Quant a la seguretat alimentària, i respecte a les actuacions de l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària, creada per Llei 11/2001, de 5 de juliol, destaquen el Pla Nacional de Recerca de Residus (PNIR) i la gestió de la Xarxa d’Alerta per a detectar possibles fallades en la cadena de seguretat dels aliments. En 2003 s’han gestionat 850 notificacions, de les quals 232 van resultar alertes i 618 comunicacions informatives. Segons informa Sanitat, l’AESA coordina a més els programes de Control Oficial dels Aliments, a través del qual s’han realitzat 1.500.000 inspeccions en uns 330.000 establiments d’alimentació realitzades pels serveis competents de cada comunitat autònoma.

A més, el Centre Nacional d’Alimentació de l’Agència (CNA) ha realitzat, com a laboratori de referència, més de 7.000 controls analítics en un any. Quant al Registre General Sanitari d’Aliments, que reflecteix l’autorització d’indústries alimentàries, aliments dietètics i aigües minerals, aquest reflecteix que cada any s’inscriuen unes 6.000 indústries i 100 nous productes. L’activitat normativa de l’AESA ha promogut deu Reials decrets sobre begudes envasades, materials en contacte amb aliments, mètodes de preses de mostres d’anàlisis contaminants, etiquetat d’aliments, complements alimentosos, i es troba en tramitació l’RD pel qual s’estableix el límit del 3% d’àcids grassos trans en aliments infantils.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions