Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Sanitat prohibeix la importació de carn fresca i productes avícoles de Tailàndia

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 29deGenerde2004

La mesura es mantindrà fins que l’evolució dels fets i recerques científiques permetin descartar totalment la possible transmissió del virus a l’home a través dels aliments. Encara que aquest risc per carns infectades ha de considerar-se molt baix o gairebé menyspreable, perquè el virus es destrueix durant la cocció, la mesura s’ha adoptat per a tenir les màximes garanties.

Tampoc s’importen carn d’ocell ni animals vius de Vietnam, el Japó i Corea del Sud ja que els requisits sanitaris per a aquestes espècies no compleixen les exigències de la UE respecte a la influença aviària. La Comissió Europea ha prohibit la importació de carn fresca d’ocells de corral, estruç, ocells de caça de cria i ocells de caça silvestre; productes carnis de les espècies esmentades i preparacions a base de carn de les espècies esmentades i ous per a consum humà.

Durant l’any 2003, es van importar de Tailàndia 20.000 kg de carn d’ocell fresc i uns 30.000 kg de preparats culinaris, segons els treballs dels Serveis d’Inspecció Fronterera de Sanitat Exterior del Ministeri de Sanitat i Consum. També es van importar uns 40.000 kg de conserves de carn, que no estarien afectades per aquesta mesura.

Producció estatal

Malgrat tot, l’organització agrària COAG assegura que la producció estatal de carn d’ocell està sotmesa a una rigorosa normativa comunitària, que abasta des de les granges avícoles fins al punt de venda final. L’organització ha reconegut a més que el 100% de la carn fresca de pollastre que es consumeix a Espanya procedeix de granges d’aquí.

COAG ha recordat a més que no s’ha descrit fins al moment cap cas de transmissió a través del consum de carn de pollastre. Tots els estudis genètics realitzats a persones afectades han demostrat que el virus havia saltat directament des dels ocells fins a l’ésser humà, descartant una transmissió entre éssers humans.

Amb tot, COAG dóna suport a la decisió comunitària de prohibir la importació de productes procedents de Tailàndia ja que suposa una correcta aplicació del principi de precaució. L’organització considera necessària una intensificació dels controls sobre els productes alimentosos, sobretot en aquelles produccions procedents de tercers països que han d’estar sotmesos a les mateixes condicions sanitàries.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions