Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

S’investiga la distribució internacional de la carn contaminada irlandesa, que podria haver arribat a 25 països

L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària no té constància de l'entrada de productes porcins irlandesos al nostre país i la UE ho confirma

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 08deDesembrede2008

Els govern irlandès i anglès han ordenat la retirada de tots els productes porcins provinents de la República d’Irlanda i d’Irlanda del Nord manufacturats i distribuïts des de l’1 de setembre. La causa d’aquesta decisió està en les restes de toxines nocives per a la salut trobats en porcs de diferents granges que pel que sembla van estar alimentats amb la mateixa partida de pinso contaminat.

El cap del Departament irlandès de Veterinària, Paddy Rogan, va manifestar ahir durant una roda de premsa convocada que la carn contaminada podria haver-se venut “en 20 o 25 països, per descomptat menys de 30”.

De moment, França i Holanda ja han notificat oficialment a Irlanda que han detectat carregaments de carn amb la dioxina causant de la contaminació a les seves fronteres. Bèlgica és un altre de les destinacions confirmades dels productes que poguessin estar contaminats.

No obstant això, a Espanya no s’han detectat casos. Des de l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària (AESA), es declara que no es té constància de l’entrada de productes porcins irlandesos al nostre país, encara que romanen en permanent contacte amb l’Agència Europea de Seguretat Alimentària. Un portaveu va afirmar que la presència de carn contaminada a Espanya seria “poc probable”, ja que el nostre país “exporta i no importa carn de porc”.

En aquest sentit, la comissària europea de Sanitat, Androulla Vassiliou, ha confirmat que Espanya no està entre els països que podrien haver rebut carn de porc d’Irlanda contaminada amb dioxines.

En roda de premsa, la comissària europea ha informat que 21 països, entre ells 12 de la UE, han importat carn de porc d’Irlanda “possiblement contaminada”. Aquests països són: Itàlia, Alemanya, Holanda, Polònia, Suècia, Bèlgica, Dinamarca, Estònia, França, Portugal, Xipre, Regne Unit, Estats Units, Japó, Rússia, Singapur, Suïssa, Hong Kong, Xina, Canadà i Corea.

Risc mínim per al consumidor

Les autoritats irlandeses han declarat que no és necessari que ningú acudeixi al metge, ja que el tipus de dioxines detectades poden ser perjudicials per a la salut solament si s’ha estat exposat a elles durant un període perllongat de temps. L’Agència d’Estàndards per als Aliments del Regne Unit ha manifestat que la contaminació no suposa cap “risc significatiu” per als consumidors, ja que “efectes adversos per a la salut per haver menjat de productes afectats només serien probables en gent exposada a alts nivells d’aquest contaminant durant un llarg període”.

De totes maneres, i com a mesura de precaució, a Anglaterra i Irlanda s’ha procedit a la retirada dels productes cárnicos afectats, aquells manufacturats i distribuïts des de l’1 de setembre.

Aquest tipus de productes inclou varietats de pernil, salsitxes, beicon, pastissos de carn i fins i tot pizzes amb pernil.

Origen de la contaminació

Experts van detectar restes d’una dioxina, del tipus policlorinato de bifenilo, en alguns porcs que estaven en l’escorxador/escorxador. Les primeres recerques apunten al fet que els animals es van contaminar pel consum d’un tipus de pinso contaminat subministrat a 47 granges de la República d’Irlanda i 9 de l’Ulster.

La pista de la marca de pinso ha permès rastrejar les granges afectades per al seu immediat control. Els test realitzats en el pinso i en mostres de greix dels porcs van determinar nivells de dioxines entre 80 i 200 vegades per sobre del nivell considerat segur per al consum.

Els experts creuen que el pinso podria haver estat exposat a oli diésel, veritable origen de la infecció. Pel que sembla aquest tipus d’oli ho hauria utilitzat una empresa irlandesa que empra pa i pasta reciclats per fer pinsos per a porcs. De moment no s’ha fet públic el procés que hauria provocat la contaminació del pinso.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions