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Tres claus per interpretar la legislació alimentària

Para conocer las claves de la legislación alimentaria, es primoridal comprender el sistema regulador de la UE y distinguir conceptos como reglamento o directiva
Per José María Ferrer Villar, Ainia Centro Tecnológico 14 de gener de 2014
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Imagen: ankakay

Conocer los pilares básicos de la legislación alimentaria, ser consciente de los instrumentos con los que cuentan los legisladores, desde los reglamentos, las directivas, a las recomendaciones, entre otros tipos de disposiciones, así como no confundir “normativa alimentaria” con “legislación alimentaria”, son elementos fundamentales para todo aquel que tenga que convivir con el Derecho Alimentario. El artículo detalla cuáles son las claves para conocer los pilares fundamentales de la legislación alimentaria.