Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Troben un gen que permet a l’arròs sobreviure sota l’aigua fins a dues setmanes

Aquest descobriment podria ajudar a preservar les collites en zones propenses a inundacions

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 16 de Agost de 2006

Segons publica la revista Nature, l’equip de David Mackill, de l’Institut de Recerca de l’Arròs de Manila (Filipines), va aconseguir aïllar en diverses mostres d’arròs el gen anomenat Sub1A-1, que permet a les plantes sobreviure submergides durant un parell de setmanes.

Encara que és un cereal que es conrea en zones humides, l’arròs només sobreviu sota l’aigua durant uns dies, ja que, quan està submergit, no pot accedir a l’oxigen i al diòxid de carboni que necessita per respirar i fer la fotosíntesi.

Quan els científics van introduir el nou gen en diversos tipus d’arròs comú, van constatar que el cereal no només va subsistir sota l’aigua, sinó que fins i tot va produir una excel·lent collita. Una cambra de la collita mundial d’arròs, aliment bàsic per 3.000 milions de persones al món, es conrea en zones baixes susceptibles d’inundacions.

Els investigadors asseguren que un arròs que pogués sobreviure submergit beneficiaria a uns 70 milions de persones al món que es veuen afectades per constants fams.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions