Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Un assessor de la UE sobre transgènics qualifica de ‘estratègia inventada’ la suposada falta de seguretat alimentària d’aquests productes

Paul Christou recorda que a EUA porten deu anys consumint-los i «no hi ha hagut cap problema»

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 29deMarçde2006

Christou va assenyalar que «a EUA es porten deu anys consumint i no hi ha hagut cap problema». Al seu judici, «la veritable raó per la qual a Europa hi ha una resistència al cultiu d’aliments transgènics és la política proteccionista que s’ha imposat des de la UE», de manera que «si l’agricultura europea no rebés ajudes econòmiques, no podria subsistir perquè el preu dels cereals que s’obtenen en altres zones del món és molt més baix i competitiu».

Segons aquest expert, els controls de seguretat que han de superar els transgènics per a la seva posterior comercialització són molt més durs que els que s’exigeixen a altres productes, per la qual cosa va criticar que ningú es preocupi de les tècniques de vegades tòxiques, com els rajos X, que s’apliquen a altres substàncies comestibles que no són transgèniques.

L’investigador va aprofitar l’ocasió per referir-se al perill que existeix en els cultius silvestres, doncs «si es creuen dues varietats diferents de patates, es poden transferir milers de gens. Aquest tubercle és una planta molt tòxica perquè conté gens nocius per a la salut. No obstant això, ningú té en compte aquesta circumstància».

Quant a la producció d’aliments naturals o ecològics, Christou va apuntar que «les condicions ambientals que existeixen no permeten conrear productes exempts d’algun tipus de manipulació. Tot el que prenem és el resultat d’una sèrie de mutacions químiques, en cas contrari podria afectar-nos seriosament a la salut».

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions