Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Un estudi suís detecta prions infecciosos en nous teixits

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 24deFebrerde2005

Els experts van iniciar l’estudi en 2003, quan van començar a sospitar que els prions podrien contaminar altres teixits. Aquesta sospita es fonamenta en la detecció de quantitats d’alguns rastres del prió en el teixit del múscul de persones que havien mort a conseqüència de la malaltia de Creutzfeldt-Jakob (vCJD), la variant humana del mal de les “vaques boges”.

L’equip suggereix que els teixits dels animals també poden contenir rastres de la malaltia. Els experts han provat aquesta hipòtesi administrant prions a ratolins amb cinc malalties inflamatorias del ronyó, el pàncrees o el fetge. En tots els casos, la inflamació crònica ha permès acumular el prió en aquests òrgans.

Els autors de l’estudi, publicat en la revista Science, conclouen que si un animal amb EEB adquireix una infecció addicional, el prió no està tan limitat a les àrees del cos on normalment s’ha detectat. Els experts creuen que les cèl·lules implicades en la resposta inflamatoria ajuden als prions a reproduir-se i a transportar-los a la part del cos afectada per la reacció immune. Nous estudis haurien de permetre ara determinar si els patògens en els animals accionen un gir en els teixits infectats.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions