Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Un llibre de la Universitat de Granada analitza les campanyes publicitàries de menjar ràpid

Aquesta publicació sorgeix com a resposta a la «falta d'estudis» sobre les lleis reguladores de l'alimentació

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 21 de Febrer de 2007

En països com EUA existeix un debat sobre la regulació de la publicitat d’aliments dirigits a nens, ja que els anuncis publicitaris influeixen en els hàbits i tendències alimentoses dels petits. No obstant això, a Espanya les empreses de menjar regulen la seva publicitat a través d’acords amb el Ministeri de Sanitat, en els quals s’estipula un codi d’autorregulació que restringeix anuncis com «aquells que mostren grans porcions de menjar que no són les adequades per a la dieta diària», assenyala Recorda.

L’autor del llibre creu que aquest tipus d’acords d’autorregulació de la publicitat «són més fàcils d’infringir que les normes establertes per una llei amb règim sancionador en aquesta matèria», com ho demostra la campanya publicitària desenvolupada per Burger King que anunciava hamburgueses gegantes.

D’altra banda, Recorda afirma que el panorama de la seguretat alimentària a Espanya ha canviat positivament en els últims anys gràcies a l’existència d’institucions com l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN), formada per professionals de «gran prestigi científic». El professor granadí apunta a més que la globalització influeix decisivament en els assumptes alimentosos, ja que qualsevol problema alimentari «que sorgeixi en el lloc més remot del món pot afectar al nostre país en pocs dies».

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions