Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Un menú escolar afecta a uns 35 nens de Tarragona i Lleida

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 14deOctubrede2002

Del total d’afectats, quatre han hagut de ser ingressats en el Pius Hospital de Valls, a Tarragona, encara que van ser donats d’alta a les poques hores. Tots els nens presentaven els mateixos símptomes: nàusees i vòmits. A més, tots havien ingerit el mateix menú subministrat per una empresa de catering de Lleida, Alimentacions Escolars SA (Alessa), a Torrefarrera, que serveix diàriament entre 1.000 i 1.500 menús a diferents escoles de Catalunya.

Els serveis sanitaris catalans han tancat provisionalment les instal·lacions on es va preparar el menjar servit divendres passat i han iniciat l’enquesta epidemiològica en totes les escoles en les quals l’empresa va subministrar menús. Això ha de servir per conèixer el proveïment real de la intoxicació i per determinar la causa que la va originar.

Joan Carulla, delegat de Sanitat a Tarragona, assegura que la causa de la intoxicació podria ser la contaminació d’algun aliments per un bacteri, com la Stafilococcus aureus o Bacillus cereus donada la curta durada del quadre clínic i el breu període d’incubació, informa La Vanguardia.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions