Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Un projecte europeu impulsa la producció ecològica d’oli i olives

En aquesta iniciativa treballen associacions d'almazaras i instituts de recerca especialitzats

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 16 de Agost de 2006

En INASOOP treballen associacions d’almazaras i instituts de recerca especialitzats dels diferents països productors d’oli d’oliva a Europa, que esperen millorar l’actuació mediambiental de les plantes productores.

Els participants del projecte reuniran informació que analitzi totes les dades disponibles sobre els processos de producció i els mètodes de tractament per als residus de l’oli d’oliva i les olives de taula, els seus costos, la infraestructura disponible a les regions en qüestió, les diverses legislacions ambientals, entre uns altres.

INASOOP desenvoluparà, així mateix, uns estàndards de qualitat mediambiental unificats i un sistema capaç de proporcionar directrius que ajudin a les almazaras i a les indústries d’olives a complir els estàndards proposats.

La formació tant de les petites i mitges empreses com de les associacions de productors en els problemes mediambientals associats a la producció d’oli d’oliva i olives de taula, les possibles solucions i els estàndards de qualitat ambiental són també objectius d’aquest projecte europeu.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions