Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Un projecte normatiu regula que els olis vegetals d’autoservei estiguin envasats i etiquetatges

A més tindran un dispositiu que els faci irrellenables per garantir l'autenticitat del contingut

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 23 de Desembre de 2009

Els recipients d’oli d’oliva utilitzats per a autoservei dels clients en els menjadors i establiments públics haurien d’estar “envasats i etiquetatges“, a més de comptar amb un dispositiu que impedeixi que es puguin emplenar, segons una proposta en la qual treballa el Govern i que va ser remesa pels quatre consells reguladors d’oli d’oliva de la província de Jaén.

Els consells reguladors Sierra de Cazorla, Sierra de Segura, Sierra Mágina i Campiñas de Jaén van assenyalar que van enviar fa uns mesos una proposta conjunta en aquest sentit al Ministeri de Medi ambient i Mitjà Rural i Marí (MARM), que ha respost de “forma positiva”. El Ministeri ha assenyalat que elabora en aquests moments un projecte de reglamentació per als olis vegetals comestibles en la qual es recolliran algunes de les propostes enviades per part dels consells, van indicar.

El projecte en el qual treballa el MARM considera que els envasos dels olis per a autoservei dels clients en els menjadors i establiments públics, en particular en hostaleria i restauració, s’han de presentar “envasats i etiquetatges”. A més del tancament inviolable, aquests envasos han d’estar proveïts d’un dispositiu que els faci irrellenables per garantir l’autenticitat del contingut, apunta el pròpia Ministeri.

El MARM indica a més que per prohibir els setrills sense etiquetar en la restauració seria desitjable la col·laboració del sector hostelero, van explicar els consells reguladors. En aquest sentit, els consells van anunciar que van a realitzar esforços per sumar a aquesta iniciativa als propis establiments hosteleros, “per els qui pot resultar positiu donar a conèixer als seus clients que l’oli que consumeixen és un producte de qualitat”.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions