Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Una nova tecnologia incrementa els àcids grassos omega-3 en els productes ramaders

En el cas de la carn, el contingut d'omega-3 augmenta més d'un 100%

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 01 de Març de 2007

Concretament, ha creat uns pinsos destinats a l’alimentació de boví de carn i remugants de llet, que, en el cas de la carn, i amb una dieta apropiada, el contingut en omega-3 augmenta més d’un 100%. Quant a la producció de llet, les proves realitzades amb bestiar boví, oví i caprí també mostren un significatiu augment. «El realment diferenciador pel que fa a altres aliments similars presents al mercat, en els quals s’afegeixen al producte final aquests àcids grassos, és que s’ha aconseguit l’obtenció d’aliments enriquits en omega-3 a partir d’una dieta saludable per als animals, de forma natural», afirma l’empresa.

Aquesta tecnologia també s’aplica en dietes que permeten la protecció del medi ambient, en dietes naturals que permeten millorar la salut animal, així com en aliments enriquits amb nutrients saludables.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions