Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

València controlarà l’etiquetatge dels productes transgènics

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 06deAgostde2003

Entre les novetats més importants per a l’any 2003 es troba el control sobre l’etiquetatge dels productes alimentosos modificats genèticament. Segons Vicente Rambla, conseller de Sanitat valencià, el Pla d’Acció Anual 2003 garanteix el control oficial en els establiments d’alimentació, on es verifiquen diferents aspectes que van des de l’anàlisi d’aliments i begudes fins al control de la higiene del personal.

En aquest sentit, la Conselleria de Sanitat té previst realitzar “un total de 179.488 visites d’inspecció a indústries i establiments sanitaris i prendrà unes 14.476 mostres d’aliments per a la seva anàlisi, durant aquest any”, segons Rambla. El Pla també contempla la millora de les actuacions del control oficial i dels sistemes de vigilància de les administracions públiques. Tot això es realitza a través de l’elaboració dels Procediments Normalitzats de Control Oficial d’Aliments que “van a garantir la seva homogeneïtat, qualitat i millora dels actuals sistemes de vigilància”.

D’altra banda, la Conselleria d’Agricultura, Alimentació i Pesca ha iniciat els treballs “per a l’elaboració de la Llei de Qualitat i Seguretat Agroalimentària”, assegura Gema Amor, responsable de la Conselleria. Els objectius del Pla són, segons Amor, “millorar els nivells d’informació per a tots els consumidors, augmentar el control i la qualitat de les inspeccions que s’han realitzat fins a aquest moment, la promoció de la incorporació dels sistemes de bones pràctiques en la producció primària i en la indústria de transformació i el sector ramaders, el suport als sistemes de perills i punts crítics de control en la indústria alimentària i la millora dels nivells de formació de tots els agents que intervenen en els processos de producció, distribució i preparació dels aliments”.

Durant l’any 2003 està previst que es consolidi la implantació dels sistemes de Requisits Previs d’Higiene i Traçabilitat (RPHT) a través de la seva generalització. Per això Agricultura té previst realitzar unes 3.000 auditories de verificació d’1.314 indústries alimentàries. Segons Amor, “tots els agents implicats a garantir la qualitat i seguretat alimentària seguiran treballant a través de l’Agència de Seguretat Alimentària, instrument aglutinador que es crearà en el marc de la futura Llei de Qualitat i Seguretat Agroalimentària”.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions