Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Seguretat alimentària

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Vaques transgèniques per a la producció de llet amb proteïnes funcionals

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 07deOctubrede2002

El Comitè Especial de l’Autoritat de Gestió de Riscos Mediambientales (ERMA), de Nova Zelanda, ha donat permís a l’empresa AgResearch perquè desenvolupi vaques transgèniques amb la finalitat d’obtenir llet amb més proteïnes funcionals, que podrien servir per a la formació de productes farmacèutics destinats a beneficiar la salut humana.

Keith Steele, director d’AgResearch, ha aseugrado que es tracta d’una important decisió que permetrà desenvolupar noves vies de tractament a diferents malalties. Tot això sense oblidar que els assajos han de realitzar-se amb estrictes controls que garanteixin la fiabilitat dels resultats.

Els experiments se centraran en la transformació de boví amb gens d’una àmplia gamma d’espècies com a humans, ratolins, ovins o caprins. Tot el material genètic que s’introdueixi en els animals bovins haurà d’estar caracteritzat de manera correcta de manera que els controls que es realitzin en les diverses fases del procés productiu siguin el més simples possibles, informa Agrodigital.

L’ús d’aquesta tècnica ha de servir, asseguren els experts, per a fer possible, de manera científica, la lluita contra malalties com l’encefalopatia espongiforme bovina (EEB) o malament de les “vaques boges” i la febre aftosa. Es tracta, assegura Steele, d’un important pas dins de la legislació nacional que pot servir d’exemple perquè s’iniciïn els mateixos passos en la normativa internacional.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions