Els Jocs Olímpics de Londres 2012 serviran cafè, te, xocolata, sucre, plàtans, va venir i taronges procedents del comerç just en totes les seus olímpiques. D’aquesta manera, els organitzadors de la cita esportiva més important de l’any “recolzaran a productors, treballadors i les seves comunitats als països en vies de desenvolupament”, ha destacat Fairtrade Espanya.
Els organitzadors de Londres 2012 estimen que durant els jocs es consumiran, aproximadament, uns 10 milions de plàtans de les Illes Windward i de Sud-amèrica. A més, se serviran 7,5 milions de tasses de te, es beuran 14 milions de cafès amb el segell Fairtrade; i 10 milions de sobres de sucre bru, procedents de Belize, endolciran begudes i postres.
Segons Fairtrade, per als productors i treballadors dels països en vies de desenvolupament aquestes xifres no solament suposen poder vendre els seus productes a un preu just i sostenible, sinó a més l’ingrés d’uns 125.000 euros en concepte de “Premium Fairtrade”. Aquest Premium és un plus que es destinarà a projectes socials com la construcció de col·legis, zones esportives, sistemes d’aigua potable o recursos sanitaris i a projectes de desenvolupament del negoci, explica l’associació.
La decisió d’oferir productes de comerç just durant les sis setmanes que duraran els Jocs Olímpics és responsabilitat de la iniciativa “London 2012 Food Vision”, encarregada de supervisar els estàndards de sostenibilitat dels serveis de caterin d’unes olimpíades en les quals se serviran en total unes 14 milions de menjars, assenyala Fairtrade.
