El comerç just combina productes de qualitat amb preus raonables. Els consumidors coneixen ben ambdues premisses i han propiciat que les vendes d’aquests productes certificats per Fairtrade augmentessin el passat any un 15% pel que fa a l’anterior. Fa temps que es poden trobar al mercat espanyol a través de tendes específiques, però ha estat en els últims anys quan se’ls ha donat un veritable impuls, amb la venda de nombrosos articles en superfícies comercials i la participació de noves entitats i empreses que ofereixen productes certificats. Els espais on es pot fomentar el seu consum són nombrosos: en la llar, a l’escola, en el treball… Hi ha multitud d’idees per els qui vulguin aplicar-les. El resultat és la millora en les condicions de vida i laborals de milers de persones a tot el món. “Els productors notaran la diferència si cadascun de nosaltres en el nostre dia a dia, sempre que puguem, ho triem”, assenyala Pablo Cabrera, director de l’Associació del Segell Fairtrade-Comerç Just.
Els consumidors prenen cada vegada més consciència que les seves compres tenen conseqüències al món i, en optar per un consum ètic i responsable, incideixen de forma positiva en ell. Busquen opcions com el comerç just, que els permet combinar la compra de productes de qualitat a preus raonables amb el suport dels productors en situació de desavantatge. Moltes persones coneixen a més els beneficis del comerç just, saben que els productors reben un preu que cobreix els costos d’una producció sostenible i que obtenen una cosina per al desenvolupament, que destinen a projectes de la comunitat. Saben que els contractes són a llarg termini per donar seguretat als productors i que no es tolera el treball infantil i s’exigeix la igualtat entre homes i dones. Altres persones associen comerç just amb comprar alguna cosa que és just i bé para tots, és a dir, han captat l’essència d’aquest sistema.
A Espanya, el comerç just va començar en l’època de la transició amb l’obertura de tendes específiques i la constitució de les primeres ONG de comerç just. Els productes certificats amb Les vendes de comerç just certificat pugen des de fa anys i cada vegada participen més productors en el sistema. No obstant això, queda molt per fer. La nostra visió és un món en el qual tots els productors puguin viure dignament del seu treball, desenvolupar el seu potencial i ser amos de la seva destinació. Fairtrade-Comercio Just és una eina per aconseguir aquest canvi, però només pot fer-se realitat a través de la confiança i del suport dels consumidors. Per això sempre demanem aquest suport. La crisi provoca un consum més baix. D’una banda, els consumidors segueixen fidels al comerç just certificat i les dades de venda així ho demostren. Per un altre, el creixement en 2009 ha estat més lent que en els anys anteriors. Els productors estan molt pendents de com es desenvolupa la situació en el Nord. Esperem que aviat tinguem un clima més favorable perquè no sofreixin conseqüències negatives. A Espanya el comerç just certificat té una trajectòria de cinc anys, la qual cosa no ha impedit que en l’actualitat hi hagi més de 200 productes al mercat: hi ha una gran varietat de cafès, tres gammes completes de tabletas de xocolata, cacao, gelats, caramels i articles de cotó. Però estem a l’inici del camí. Esperem que la tendència a l’alça segueixi i hi hagi cada vegada més productes disponibles. El Regne Unit és ara mateix el mercat de comerç just més rellevant de tota Europa. Un 70% dels ciutadans reconeix el Segell Fairtrade i sap que millora la condicions de vida dels productors en el Sud. En l’última quinzena Fairtrade d’Anglaterra, un milió d’anglesos van manifestar que canviaran els productes convencionals per productes de comerç just. A Suïssa, un altre país on aquest sistema es coneix molt, un 60% dels plàtans que es compren porten el Segell Fairtrade, és a dir, provenen d’un dels 81 grups productors de plàtans d’Equador, la República Dominicana i altres països d’Amèrica Llatina que participen en el sistema. A Espanya som molt més modests. L’any 2009 s’han venut productes de comerç just certificat per valor de vuit milions d’euros. La situació en el Nord d’Europa ens demostra l’enorme potencial que té el comerç just a Espanya i ens anima. Detectem un nombre creixent de convenis que ens serveixen d’indicador, igual que les dades sobre el desenvolupament de les vendes dels productes de comerç just. Són senyals que cada vegada més consumidors s’interessen pel comerç just. No crec que res hagi frenat abans a les institucions per signar convenis, sinó que ho fan ara perquè el comerç just està a l’alça. En els productes que porten el Segell es garanteix al consumidor que compleixen els estàndards de comerç just establerts per FLO-International. El Segell Fairtrade és una garantia de producte i, com a tal, permet portar el comerç just a tot tipus de tendes, ja siguin de comerç just o convencionals (supermercats, comerços) amb les mateixes garanties. Però el comerç just és un moviment molt més ampli. En les seves tendes trobem nombrosos productes, alguns amb certificació Fairtrade i altres garantits per l’ONG que els ven. En el context de les tendes de comerç just, els productes que no porten el Segell estan avalats per la pertinença de l’ONG a la Coordinadora Estatal de Comerç Just. En la mateixa tenda podran donar tota la informació necessària. En l’actualitat, el Segell Fairtrade-Comerç Just certifica una àmplia gamma de productes d’alimentació, així com de cotó i pilotes d’esport. L’artesania és un producte típic de comerç just que es ven a través de les seves tendes. Aquests articles provenen en general de petites cooperatives d’artesans i es produeixen a petita escala. En l’actualitat, l’artesania que es ven en les tendes de comerç just té totes les garanties per als consumidors.“Si busquem aquests productes i preguntem per ells, augmentaran les possibilitats que es posin a la venda”
És molt senzill. Els productors notaran la diferència si cadascun de nosaltres en el nostre dia a dia, sempre que puguem, ho triem. En quina oficina o lloc de treball no hi ha una màquina de vending, una petita cafeteria o una simple cafetera o tetera? Podem influir perquè puguem disposar de cafè i sucre de comerç just. També les possibilitats als centres escolars són nombroses: tallers, xerrades, activitats lúdiques, productes en el menjador. La iniciativa “Els productes tenen els preus que corresponen a la seva qualitat, a més de suposar un preu real per als homes i dones que els han elaborat”
Els productes de comerç just tenen els preus que corresponen a la seva qualitat, a més de suposar un preu real per als homes i dones que els han elaborat, alguna cosa que no ocorre en molts productes que comprem de forma habitual. Perquè el creixement torni a ser més ràpid és necessari, sobretot, que les cadenes de distribució i els supermercats continuïn la seva aposta per productes responsables i augmentin l’oferta. Malgrat la crisi, els consumidors segueixen interessats. És més, segons un recent estudi de l’OCU, exigeixen i esperen que els productes de supermercat siguin més responsables i d’origen ètic.
