Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Noves tecnologies

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

La Junta d’Andalusia introdueix a la Xarxa la formació sobre la qualitat en l’oli d’oliva

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Diumenge, 01deJunyde2003
Img aceitep

Aceite
La Conselleria d’Agricultura i Pesca de la Junta d’Andalusia ha engegat un curs de formació “online” sobre la implantació de normes de qualitat (UNE-EN-ISO 17025) en els laboratoris agroalimentaris autoritzats per a les anàlisis de qualitat de l’oli d’oliva.

El curs s’ha posat a la disposició dels alumnes a través d’un enllaç situat a la pàgina web de la Conselleria, segons van informar fonts de la institució. En total, han sol·licitat accés a aquest curs piloto 60 tècnics, pertanyents als 22 laboratoris agroalimentaris (públics i privats) que es dediquen en la Comunitat andalusa a l’anàlisi de l’oli d’oliva.

El temari està dividit en quatre mòduls formatius, cadascun d’ells equivalent a 40 hores lectives presencials. El mòdul primer aborda la implantació dels requisits de la norma UNE-EN-ISO 17025 en els laboratoris; el mòdul segon analitza el càlcul d’incerteses; el tercer es refereix a la validació de mètodes d’assaig; i la cambra aborda l’auditoria interna de laboratori.

A més dels coneixements teòrics, s’han posat problemes de caràcter pràctic que simulen casos reals que poden presentar-se en els laboratoris. L’avaluació del seguiment de les unitats didàctiques es realitzarà mitjançant un test. Com a suport a la formació, s’han engegat també instruments com un glossari amb enllaç a petites pantalles explicatives, “links” relacionats amb la matèria i bibliografia.

D’altra banda, aquest mètode formatiu inclou tutors virtuals especialitzats en sistemes de qualitat en laboratori. Aquests consisteixen bàsicament en dos fòrums d’una hora de durada cada setmana a través del “xat” durant tot el curs, tres hores setmanals de dedicació per cada mòdul per a la resolució de dubtes a través de correu electrònic i la correcció dels exercicis d’avaluació proposats.

Finalment, perquè es pugui seguir fàcilment la formació, la Conselleria andalusa ha editat unes guies de suport per a alumnes i professors, que contenen informació i explicacions metodològiques sobre funcionament tècnic.

Etiquetes:

curs oli qualitat

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions