Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Aena permet que els viatgers que embarquen a Mallorca puguin portar ensaïmades farcides com a equipatge de mà

Les noves limitacions per a líquids i fluids obligaven a facturar aquestes postres típiques de la illa
Per mediatrader 9 de novembre de 2006

La prohibició de pujar a bord dels avions ensaïmada farcida, un dels records més característics de Mallorca, havia provocat protestes en l’aeroport de Son Sant Joan. Els viatgers tenien l’obligació des de dilluns passat de facturar aquestes postres en entrar en vigor les limitacions per a líquids o fluïts.

Això ha portat a Aeroports Espanyols i Navegació Aèria (Aena), amb la col·laboració de la Guàrdia Civil, a facilitar el transport com a equipatge de mà de les ensaïmades farcides. Directius de l’ens públic i responsables de la Guàrdia Civil, que controla la seguretat en l’accés a les zones d’embarqui, van decidir excloure del criteri de prohibició d’aliments “no sòlids” el farciment de les ensaïmades, habitualment cabell d’àngel o crema pastissera, segons va explicar un portaveu d’Aena.

La dificultat d’obrir totes les caixes per verificar quins tenien farcit i quins no havia fet que en molts casos s’impedís l’accés als avions amb qualsevol tipus d’ensaïmada, la qual cosa havia provocat l’empipament d’alguns viatgers.

També és possible portar dins de l’equipatge amb el qual s’accedeix a les aeronaus un altre exemple de la gastronomia popular mallorquina: la sobrassada. Si en algun cas no s’havia permès l’accés a la zona d’embarqui amb sobrassades havia estat per desconeixement precís de la norma per part dels agents de seguretat, segons va indicar Aena, que va recordar que és necessari un període d’adaptació perquè aquests funcionaris interpretin correctament tots els casos que poden presentar-se.