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Los otros riesgos de la sal

Un equipo de investigadores liderado por Shoichiro Tsugane, del Instituto Nacional de Investigaciones Oncológicas de Kashiwa (Japón), ha publicado en The British Journal of Cancer (90, 128-134) los resultados de un estudio epidemiológico en el que se muestra que las personas que ingieren alimentos con un alto contenido de sal duplican el riesgo de contraer […]

Fecha: 04/02/2004


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