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Punto de nieve

Muchas veces intentamos montar las claras de huevo a punto de nieve, pero a veces el resultado no es del todo satisfactorio. Eso se produce por varios motivos, uno de ellos puede ser que el recipiente y las claras de huevo tienen diferente temperatura o también puede deberse a que no hemos batido demasiado fuerte […]

Fecha: 26/09/2001

Punto de nieve (26/09/2001)


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