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- Imagen: Marc Parchow -
Parabenos, aditivos conservantes en alimentos
Imagen: Marc Parchow Los parabenos son ésteres del ácido para-hidroxibenxoico con metanol, etano o propanol. En la Unión Europea, el uso de parabenos como aditivos alimentarios está regulado por la Directiva 95/2/EC. Los parabenos se pueden usar sobre todo en productos de “pastelería, helados, cremas, refrescos, fiambres, gelatinas y aceites“. En el ámbito internacional, el […]
Fecha: 20/11/2013
Parabenos, aditivos conservantes en alimentos (20/11/2013)
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Aditivos bajo control (17/07/2008)
El uso de aditivos colorantes (15/01/2008)
La EFSA estudia si seis aditivos y colorantes alimentarios acentúan la hiperactividad en los niños (01/10/2007)
Investigadores andaluces desarrollan un proceso para obtener un colorante natural a partir de una microalga (07/03/2006)
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria publica una lista con colorantes ilegales y otros posiblemente tóxicos (13/09/2005)