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Parabenos, aditivos conservantes en alimentos

Imagen: Marc Parchow Los parabenos son ésteres del ácido para-hidroxibenxoico con metanol, etano o propanol. En la Unión Europea, el uso de parabenos como aditivos alimentarios está regulado por la Directiva 95/2/EC. Los parabenos se pueden usar sobre todo en productos de «pastelería, helados, cremas, refrescos, fiambres, gelatinas y aceites«. En el ámbito internacional, el […]

Fecha: 20/11/2013


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