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La Universidad de Granada investiga nuevas técnicas para la detección de fármacos en alimentos de origen animal

Investigadores de la Universidad de Granada han iniciado un proyecto destinado a desarrollar nuevas técnicas analíticas para la detección de fármacos en los alimentos de origen animal de forma más eficaz y sencilla. Se trata de un proyecto relevante para la seguridad alimentaria ya que los antibióticos ingeridos por los animales se trasladan por ingesta […]

Fecha: 04/09/2009


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