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El IVICAM y bodegas de Castilla-La Mancha unen esfuerzos para la investigación vitivinícola

Los principales objetivos del proyecto son constatar la calidad de vinos espumosos elaborados con variedades autorizadas en Castilla-La Mancha y establecer las proporciones óptimas en la mezcla de variedades para la elaboración de vinos espumosos de calidad. El estudio pretende además fomentar la diversificación de la oferta de productos vitivinícolas, y dar al elaborador la […]

Fecha: 29/07/2005


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