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Expertos de EEUU logran alargar la frescura de las tortillas

Para George Lookhart, químico del ARS, la tortilla perfecta tiene unos dos milímetros de gruesos y es uniformemente opaca, con un diámetro amplio y una vida útil de por lo menos tres semanas. El experto ha trabajado recientemente en desarrollar un ensayo que puede determinar si una harina de trigo proporcionará un tortilla ideal. Uno […]

Fecha: 14/09/2004


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