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- Imagen: Janek Mann
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Falafel o pastel de legumbres

Imagen: Janek Mann Las legumbres, muy manejables para hacer puré, constituyen un alimento ideal para elaborar falafel, albóndigas o croquetas de legumbres. Además de por su consistencia, las legumbres admiten muy bien las condimentaciones aromáticas como el ajo, la cebolla, las hierbas y las especias. Masa de legumbre El falafel es un tipo de elaboración […]

Fecha: 19/03/2008


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