Un proyecto europeo pretende lograr el desarrollo sostenible de una raza bovina en el área pirenaica (30/01/2011)

Nuevos conservantes de origen vegetal para embutidos (22/10/2009)

Logran reducir el contenido de sal en productos cárnicos y a la vez incrementar su vida útil (30/01/2009)

Un nuevo método servirá para detectar virus de transmisión intestinal en productos cárnicos (21/11/2008)

Varios estudios demuestran la eficacia de conservantes naturales en productos cárnicos (18/06/2008)

Abierto el mercado libanés a las carnes y productos cárnicos españoles (03/11/2005)

Agricultura cree prioritaria la búsqueda de nuevos mercados para el sector cárnico español (20/10/2005)

La Universidad Pública de Navarra coordina un proyecto europeo sobre nutracéutica aplicada a productos cárnicos (03/10/2005)

Entidades españolas e italianas desarrollan un proyecto sobre la conservación de productos cárnicos (09/08/2005)

Se reabre el mercado argentino para los productos cárnicos porcinos españoles (11/03/2005)

Francisco Jiménez Colmenero, tecnólogo de alimentos del CSIC (07/02/2005)

FACUA critica la información emitida por la contaminación con toxina botulínica (26/09/2003)

Nueva alerta sobre la carne de pollo (30/07/2003)

Los consumidores europeos reciben mayor información sobre productos cárnicos (27/06/2003)