Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

2 motako diabetesaren arriskua murriztu dezakeen substantzia natural bat identifikatzen dute esne-gantzean.

Gantz-azido hori esnean, gaztan, jogurtean eta gurinean aurkitu da

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2010eko abenduaren 22a

Estatu Batuetako Harvardeko Osasun Publikoko Eskolako zientzialariek esne-gantzean identifikatutako substantzia natural batek nabarmen murriztu lezake 2. motako diabetesaren arriskua. Osagaia, azido transpalmitoleikoa, esnean, gaztan, jogurtean eta gurinean aurkitutako gantz-azidoa da. Gainera, azido hori ez du organismoak sortzen, eta dietatik bakarrik dator, “Annals of Internal Medicine” aldizkarian argitaratutako lan honetan frogatzen den bezala.

Ikertzaileek Estatu Batuetako Bihotzaren, Birikaren eta Odolaren Institutuko Osasun Kardiobaskularraren Azterlanean parte hartu zuten 3.736 lagun aztertu zituzten. Horiei 20 urtez behatze-azterketa bat egin zitzaien, adinekoen gaixotasun kardiobaskularren arrisku-faktoreak ebaluatzeko. Autoreek arrisku metabolikoko faktoreak neurtu zituzten, hala nola odoleko glukosa- eta intsulina-mailak eta zirkulazioan dauden odoleko gantz-azidoen mailak, besteak beste, azido transpalmitoleikoa.

Azido trans-palmitoleikoaren zirkulazio handia kolesterol-maila, hantura-markatzaile, intsulina-maila eta intsulinarekiko sentikortasun handiagoekin lotu zen. Azido transpalmitoleiko gehien zirkulatzen duten indibiduoek askoz arrisku txikiagoa zuten jarraipenean zehar diabetesa garatzeko; izan ere, taldeko partaideen artean azido-maila handiena zutenen artean %60 arrisku gutxiago zegoen, maila apalagoko taldekideen aldean.

Dariush Mozaffarian ikerketaren zuzendariak azaldu zuenez, "odoleko gantz-azidoaren maila handiena duten pertsonen artean diabetea garatzeko arriskuaren ia hirukoitza da hori". Hala ere, behaketa bidezko aurkikuntza mota horrek azterketa osagarriak berrestea eskatzen du, gehitu zuen ikertzaileak, eta onartu zuen elkartearen tamaina nabarmena dela.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak