Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Espainian, pertsona bakoitzak 22,5 litro zuku kontsumitu zituen 2011n

Guztira, 1.068 milioi litro zuku eta nektar kontsumitu ziren Espainian.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Osteguna, 2012ko ekainaren 28a
Espainiako zuku eta nektarren kontsumoa 1.068 milioi litrokoa izan zen 2001ean, eta, beraz, Espainia, kontsumo horren Europako merkatu osoaren ia %10arekin, laugarren postuan dago, Alemania, Frantzia eta Erresuma Batuaren atzetik, eta Italiaren aurretik. Europako Batasunean (EB) guztira 10.771 milioi litro zuku eta nektar kontsumitu ziren 2011n. Per capita kontsumoari dagokionez, espainiarrek 22,5 litro kontsumitu zituzten iaz, Canadean-ek Zuku eta Nektarren Industriaren Elkartearentzat (AIJN) egindako txosten baten arabera.

Per capita kontsumoari dagokionez, Espainia Alemaniaren atzetik ibili zen (34 litro biztanleko), baina Erresuma Batuaren gainetik (21,8 litro) eta Eskandinaviako edo oso garatutako herrialdeen (Suedia eta Herbehereak 27/28 litro) mailatik hurbil. Espainiako Zuku Fabrikatzaileen Elkarteak (Asozumos) adierazi zuenez, zukuen kontsumoa nahiko egonkortuta dago 2007az geroztik, 1.100 milioi litro inguru urtean.

Zuku eta nektarren merkatu osoa bereizten bada, %45,03 zukuei dagokie eta %54,96 nektarrei. Hozturiko zukuak zukuen merkatuaren zati txiki bat dira oraindik, baina 2011n %8,9 handitu zen. Bestalde, kontzentratutik datozen produktuak dira zukuen kategoriaren zatirik handiena dutenak, salmenten %81,2 egiten baitute, adierazi zuen Asozumosek.

Ontzi-motaren arabera, kartoi-formatuak merkatuaren hiru laurdenak baino gehiago izan ziren (% 78); plastikozko ontziak, berriz, 2009ko balio berak izan zituen (% 14), beirazko ontzi tradizionalaren kalterako (% 8,1 jaitsi da jada merkatu-kuota).

Zaporeei dagokienez, Espainiako zuku eta nektarren merkatua batez ere hiru zaporetan kontzentratu zen: 2011n kontsumo osoaren %68,5 hartu zuten, eta azken urtean batez besteko sektorialaren gainetik jarri ziren, melokotoiaren kasuan izan ezik. Laranja-zukua da liderra, merkatuaren %28,6rekin eta %2ko goranzko joerarekin iaz; ondoren, anana (%20ko kuotarekin) eta mertxika (%19,7). Asozumosek nabarmendu zuen zenbait fruta konbinatzen dituzten produktuek izan duten garapena: %10eko igoera izan zuten iaz.

Merkaturatze-kanalei dagokienez, etxeko kontsumorako salmentek bolumen osoaren %76 hartu zuten, eta merkatu osoa baino pixka bat gehiago hazi zen; ostalaritza- eta jatetxe-arloko kanalen kontsumoak, berriz, ia bolumen bera izan zuen azken bost urteetan.

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak