Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

2011n, pertsonako 22,5 litro zuku kontsumitu ziren Espainian

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Osteguna, 2012ko ekainaren 28a
zuku eta nektarren kontsumoa 1.068 milioi litro izan zen 2001ean, eta, beraz, gure herrialdea laugarren tokian dago, kontsumo horren Europako merkatu osoaren ia% 10, eta Alemania, Frantzia eta Erresuma Batuaren atzetik, eta Italiaren aurretik. 2011n, 10.771 milioi zuku eta nektar kontsumitu ziren Europako Batasunean (EB). Per capita kontsumoari dagokionez, espainiarrek 22,5 litro kontsumitu zituzten iaz, Canadak Zuku eta Nektarren Industriaren Elkarteari (AIJN) egindako txosten batek dioenez.

Per capita kontsumoan, Espainia Alemaniaren atzetik jarri zen (34 litro biztanleko), baina Erresuma Batuaren gainetik (21,8 litro) eta Eskandinaviako edo oso garaturiko herrialdeetatik hurbil (Suedia eta Herbehereak 27/28 litro). 2007an, nahiko egonkortuta egon zen Espainiako zuku kontsumoa, urtean 1.100 milioi litro ingurukoa, eta Zukuen Ekoizleen Espainiako Elkarteak (Asuzukuak) adierazi zuen.

Zuku eta nektarren merkatua xehatuz gero, zukuak %45,03 eta nektarrak %54,96 dira. Zuku frijituak, oraindik ere, zukuen merkatuaren zati txiki bat dira, nahiz eta 2011n %8,9 gehitu. Zuku kontzentratutik datozen produktuak, berriz, zukuen kategoriaren zati handiena dira, salmenten %81,2, hain zuzen ere.

Ontzi-moten arabera, kartoizko formatu bakoitzak hiru laurden baino gehiago iraun zuen (% 78); plastikozko ontziak, berriz, 2009an zituen balio berak izan zituen, ohiko beirazko ontziaren kaltetan, dagoeneko merkatu-kuotaren% 8,1era jaitsi baitzen.

Zaporeei dagokienez, Espainiako zuku eta nektarren merkatua hiru zaporetan kontzentratu zen nagusiki: 2011n kontsumo osoaren %68,5 bildu zuten, eta azken urtean batez beste sektore batez bestekoa gainditu zuten, melokotoiaren kasuan izan ezik. Laranja zukua da nagusi, merkatuaren %28,6, eta aurreko urtean %2 hazi da, ondoren anana (%20ko kuota) eta melokotoia (%19,7). Asalzukek bere osaketan hainbat fruta konbinatzen dituzten produktuen garapena nabarmendu zuen, iaz %10eko hazkundea izan baitzuten.

Merkaturatze-bideei dagokienez, etxean kontsumitzeko salmentek bolumen osoaren% 76 hartu zuten, eta merkatu osoak baino igoera handixeagoa izan zuen; ostalaritza- eta jatetxe-kanaletako kontsumoa, berriz, azken bost urteetako bolumenetan ia ainguratuta mantendu zen.

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografias | Argazkiak | Ikerketak