Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

35 urtetik beheitikoek, herri handietan bizi direnek eta estatus sozioekonomiko handiagoa dutenek kontsumitzen dituzte gehien aurrez prestatutako platerak.

Espainian, %2,4 igo da etxean hartutako jakien kopurua 2008ra arte

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2010eko ekainaren 11

Aurrez prestatutako plateren kontsumitzaile handienak 35 urtetik beherakoak dira, 500.000 biztanle baino gehiagoko herrietan bizi direnak eta estatus sozioekonomiko handiagoa dutenak. Espainian, %2,4 igo da etxeko kontsumoa 2008. urtera arte, eta 30 g inguru izatera iritsi da pertsonako, Gregorio Varela Nutrizioaren Espainiako Fundazioko lehendakariak (FEN) emandako datuen arabera.

Espainian, ordea, joera hori beste herrialde batzuetan baino txikiagoa da, non aurrez prestatutako plateren kontsumoa dietaren erdia baita, Ingalaterran edo Estatu Batuetan bezala. Kanariar Uharteek kontsumitzen dute gehien horrelako elikagaiak; gutxien, berriz, Galiziak.

FENeko lehendakariak azaldu zuenez, horrelako produktuak ohikoagoak dira 35 urtetik beherako erosketen arduradunen artean, izan ere, “elikagai horiek berriki garatu dira gizartean, eta, beraz, zaharragoetan gehiago sartzen dira”. Kontsumoa zergatik hazi den ere aipatu zuen, hala nola janariaren “prestasun-arazoak”, “gero eta denbora gutxiago baitago janaria prestatzeko”.

Hala ere, fundazio horren ordezkariak adierazi zuen gero eta prestakin gehiago daudela eskuragarri “elikagaien piramidea betetzeko eta, are gehiago, egunean bost fruta eta barazki kontsumitzeko”, eta askok “jatetxearen kalitatea” dutela eta, horiekin, dieta mediterranearra egin daitekeela.

Varelak esan zuen kontsumitzaileek “komenigarritasuna, plazera, osasuna eta segurtasuna” bilatzen dutela elikagaietan. Horri dagokionez, “osasuna eta segurtasuna” diren produktuengatik pixka bat gehiago ordaintzeko prest daudela esan zuen. Alde horretatik, esan zuen elikagai-industriak “prozesuak aldatu egin dituela” gatz eta gantz saturatu gutxiago sartzeko. Gainera, elikagaien segurtasun handiena aurrez prestatutako eta ontziratutako elikagaiek ematen dute gaur egun. Hain zuzen, “elikadura-segurtasuneko arazo gehiago daude hain garatua ez den elikagai-industria duten lekuetan”, esan zuen.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak