Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Abuztua: Andere-mahatsak

Andere-mahatsak basa-fruitu oso ezagunak dira, hainbat errezetaren apaingarri.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2003ko abuztuaren 01a

Andere-mahats mota desberdinen fruitua da andere-mahatsa,
eskualde epel eta hotzetako zuhaixkak.
Abuztuan eta irailean biltzen dira eta, erosi ondoren, 3-10 egun irauten
dute. Barietate garrantzitsuenak pikorren
kolorearen arabera bereizten dira: gorria, beltza eta zuria edo arrosa. Guztiak baia
globulosoen bidez aurkezten dira, eta mahats-mordoa osatzen dute. Haren zaporea azidotik agriora
aldatzen da, eta horietako batzuk
nahiko zaporegabeak izan daitezke.
Sukaldean, apaingarri bikainak ez ezik, freskoak
ere jan daitezke, bai naturalean bai mazedonian.
Gordinik jateko, esnearekin eta azukrearekin estali
edo beste basa-baia batzuekin (ahabiak, mugurdiak, masustak
eta marrubiak) eta banilla-kremarekin nahastu daitezke. Andere-mahatsen bidez egiten diren beste prestakin batzuk hauek
dira: gelatina, jaleak, marmeladak eta konfiturak.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak