Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Ama, gizendu egiten naiz?

Nerabeen artean ohikoa da dietak erabiltzea eta pisua kontrolatzeko jokabide osasungaitzak erabiltzea, eta gero eta haur gazteagoen artean

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2013ko maiatzaren 29a
Img nina triste listp Irudia: julien haler

“Ez dut hori jan nahi gizentzen duelako”. “Ama, erosi galleta hauek, kaloria gutxiago dituztenak”. “Argaltzeko pastilla horiek ondo doaz”. Horrelako esaldiak -edo antzerakoak- komunak dira nerabe eta haurrak ibiltzen diren Interneteko hainbat forotan. Izan ere, gero eta txikiagoak dira (gazteez gain) beren irudiaz arduratzen direnak, horretaz hitz egiten dute, eta obsesionatu egiten dira, eta produktu horren kontsumoa mugatzen dute, “gizendu” egiten dutelako. Itxura, irudia eta erakargarritasun fisikoa etengabe azpimarratzeak pisua kontrolatzera eramaten ditu, helburu “idealak” lortzen lagunduko diela uste duten praktika eta jokaeren bidez, nahiz eta gehienak ez diren osasungarriak. Aldi berean, haurren obesitatearen indizeak kezkagarriak dira. Erreportaje honek pisua kontrolatzeko ohitura horiek zein diren azaltzen du, zer testuingurutan gertatzen den deskribatzen du eta elikadurarekin jarrera problematikoak detektatzeko galdetegi bat eskaintzen du.

Img nina triste 01
Irudia: julienhaler

Eredu meheak, gizentzen duen janaria

Haurrek inpaktu handiko mezu kontrajarriak dituzte. Janari azkarreko enpresa ezagun bateko “kutxa zoriontsuak” batera dauden plano batean mugitzen dira, eta muturreko panpina meheak eta silueta irrealak erabiltzen dituzte. Janari hiperkalorikoz inguratuta daude, eta gero eta ugariagoak dira “light”, “azukrerik gabeko” edo “gantz materia koipetsuko” produktuak. Elikagai batzuen errazioak izugarri ugaritu dira, eta etiketek “kontsumo osasungarriak” iradokitzen dituzte. Elikadura Ministerioak (MAGRAMA) elikagai osasungarrien kontsumoa sustatzeko kanpainak jarri ditu martxan, eta, hala ere, haurrentzako ordutegia ez da oso osasuntsua, Eroski Consumer-en ikerketa batek erakutsi duenez.

Nola jokatu kontrako mezu hauen aurrean? Ulergarria da haur eta nerabe asko (baita gurasoak ere) nahastuta sentitzea, eta uste dute pisua kontrolatzeko jokabide batzuk edo elikadura-hauteskunde batzuk kaltegarriak direla osasunerako. Hala ere, ebidentziak iradokitzen du elikadura-jokabide jakin batzuk erabiltzeak elikadura-eskasia, depresioa, autoestimua galtzea, elikadura-nahasteak, elikadura-nahasteak edo, are gehiago, obesitatea eragin ditzakeela.

Gorputz-pisua kontrolatzeko gazteak, dietak eta jokabide desegokiak

Nerabeen artean, nahiko ohikoak dira pisua kontrolatzeko jokabide txarrak, batez ere emakumeen artean. Eating Among Teens proiektuan (Comer entre adolescente, EAT) egindako inkesta batek erakutsi zuenez, Estatu Batuetako nerabeen %50ek pisu eta pisu-kontrola dute, eta jarduera fisikoa da.

Jarrera desordenatu horiek Mediterraneoko herrialdeetako nerabe ugaritan ere agertzen dira; ez da Estatu Batuetako biztanleriaren arazo esklusiboa. Anyakkouliak zuzendutako greziar azterketa batek baieztatu zuen emakume greziarren %20,3k eta gizonen %7,3k elikadura-arazoak zituztela. Psychology and Health aldizkarian 2010ean argitaratutako ikerketa baten emaitzek adierazten dute emakume nerabe askok pisua kontrolatzeko ohitura ez oso osasungarriak hartzen dituztela, hala nola otordu nagusiak edo egun edo denbora luzeagoan barayar egitea.

Frogatuta dago neskatoek beren amen elikadura-estiloa imitatzen dutela

Espainiako Estatuan, gorputz-pisuarekin zerikusia duten akats eta ohiturei buruzko inkesta espainiar batek Rosa Mª Ortega- doktorearen ‘Nutrizioa en la población femenina’ liburuan argitaratu du, eta baieztatu du inkestatutako neska nerabeen ia erdiek (% 45,2k) dieta bat egin zutela bizitzako uneren batean. Kapituluaren egileek adierazi dutenez, “ez dirudi, inoiz, dietak jarraitzen dituzten edo jarraitu duten taldeen barruan pisu egokia duten emakumeen ehunekoa% 65 baino handiagoa denik”. Zergatik egiten dituzte orduan? Argudiatutako arrazoi nagusia estetika da (% 77), eta atzetik osasuna (% 38,9). Ildo horretatik, oso garrantzitsua da honako datu hau gogoratzea: frogatuta dago neskatoek amaren elikadura-estiloa imitatzen dutela; beraz, ama oraindik ez badago eta dietarekin edo pisuarekin obsesionatuta badago, alaba prest egongo da elikadura-jokabidearen trastornoa garatzeko.

Minnesotako Unibertsitateko Osasun Publikoko Eskolan, pisua kontrolatzeko jokabideei buruzko azterketa epidemiologikoaren egileek ohartarazi dute “pisua kontrolatzeko jokaera ez-osasungarriak dituzten nerabeek elikagai eskasia izateko arrisku handiagoa dutela”. Analistek ikusi ahal izan zutenez, jokabide inozoak dituzten neskek fruta, barazki eta zerealak askoz ere apalagoak izaten zituzten, funtsezko nutriente urrietan islatzen zirenak (kaltzioa, burdina, zinka, A, C, B6 eta folatoak).

Dietak erabiltzea eta pisua kontrolatzeko jokabide osasungaitzak erabiltzea nerabeen artean ohikoa da, eta gero eta haur gazteagoen artean. Gertaera horrek ez du esan nahi, kolektibo horren barruan, pisua handitu daitekeenik, oso osasungarriak ez diren ohiturak hartuz; esaterako, betekadagatiko nahasmendua, baraurik hartzea edo gosaltzeko modu desorekatuan hartzea, eta jarduera fisiko gutxiago izatea. EAT proiektuaren barruan, inkesta baten emaitzak kezkagarriak dira:

  • Gizonezkoen ia herenek eta nesken% 46k egin zuten dieta motaren bat azken urtean.
  • Ikasleen% 4k (gizonen% 4k eta emakumeen% 7k) adierazi zuten muturreko pisua kontrolatzeko jokabideak erabiltzen zituztela, hala nola laxanteak edo diuretikoak hartzea, eta otorduen edo barauren ondoren okadak egitea.

Aldi berean, nerabeek egindako pisua kontrolatzeko jokabide batzuk ere positiboak eta osasungarriak dira, eta hori aipatu beharra dago. EAT proiektuak dioenez, gizonezkoen% 54k eta emakumeen% 58k maiz erabiltzen dituzte estrategia osasuntsuak pisu osasungarrian mantentzeko, adibidez, gantz ugariko elikagai gutxiago jatea eta fruta eta barazki gehiago hartzea.

Elikadurarekiko jarrera problematikoak detektatzea

Neumark-Sztainer doktoreak, ‘Estoy tan gorda’ liburuan, galdera oso baliagarria proposatzen du, 30 galderaren bidez, “haurrak edo alabak janariarekin, pisuarekin eta jarduera fisikoarekin dituen arazoak zenbateraino diren larriak ebaluatzeko”. A markarekin markatutako galderek jokabide kezkagarriei egiten diete erreferentzia; P markakoek, berriz, portaera kezkagarria dute, eta S markakoek, berriz, jokabide osasungarria. Galdera-sorta osoa talde bakoitzeko hamar galderaz osatuta dago; emaitza ezin hobea da lehen bi kategorietako bati (A eta P) erantzun ez izana eta azken kategoriari BAI erantzun izana. Hona hemen galdeketaren laburpen bat:

Zenbateraino dira larriak haurraren janariarekiko, pisuarekiko eta jarduera fisikoarekiko arazoak?Zure alaba edo semea hainbat dietarekin bizi al da? (A)BaiEzZure alabak esan dizu dantza eskoletan izena eman nahi duzula, saskibaloian jokatu edo beste edozein kirol egin nahi duzula? (I)BaiEzBere alabari bere arropa aukeratzea gustatzen zaio, eta ondo sentiarazten diona? (I)BaiEzZure seme-alabek maiz jaten dute? (I)BaiEzMedikuak esan dizu alabari falta zaizkion ala kilo batzuk sobran dituen? (A)BaiEzZure semeak kirola egiten du, korrika egiten du, edo aldizka jarduera fisiko bat egiten du? (I)BaiEzZure semea edo alaba bere egoera fisikoari buruzko iruzkinen batengatik zaurituta sentitzen dela pentsatzeko pisu-arrazoirik badu? (P)BaiEzZure ustez, zure alabak kontu gehiago jaten du mahaian janaria dagoenean? (P)BaiEzZure alabak utzi egin du kirola edo beste jarduera fisiko bat, laster nekatzen delako edo gehiegi kostatzen zaiolako gehiegizko pisuagatik? (A)BaiEzZure alabak eguneroko dieta bat jarraitzen du (frutekin eta barazkiekin)? (I)BaiEzZure seme-alabek hainbat jarduera egiten dituzte egunero edo egun osoa gelan itxita pasatzen dute ezer egin gabe? (P)BaiEzDeskribatzen den semeari eskatzen badiozu, zure akatsak bere dohainak baino lehenago idatziko dituela uste duzu? (A)BaiEzZure alaba bazkaltzen ari da? (P)BaiEz

Dianne Neumark-Sztainer doktoreak, ikerketako ikertzaile nagusiak eta Minnesotako Unibertsitateko irakasle nagusiak, gai horri buruzko hainbat liburu interesgarritan egindako ezagutza eta esperientziak gauzatu ditu, hala nola ‘Nutrizioa nerabeentzako nutrizioa’ gida praktikoa. Nola prebenitu obesitatea eta elikadura-arazoak nerabeetan’.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak