Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura > Ondo jaten ikasten > Bitxikeriak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Anana, digestioa errazten duen fruta

Proteinak digeritzen laguntzen duen bromelina izeneko substantzia bat du...

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2001eko azaroaren 07a


Ananak bromelina edo bromelaina dauka, entzima proteolitiko bat, hau da, proteinen molekulak “apurtzeko”
gai dena, molekula
horiek osatzen dituzten aminoazidoak aske utziz. Horregatik, antzinatik erabiltzen da bromelina delanás
edo anana tropikala elikagaien industrian,
haragia biguntzeko eta bigunago egiteko.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak