Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

BILATZAILEA

Badakizu errezeta mordoxka dugula buruan duzun osagai horretarako? Egin proba!

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Andaluziako gazpatxoa ogi-ogiarekin

  • ERRAZIO-KOP.: 4
  • SASOIA:

Osagaiak ( 4 personas)

  • 500 g de tomate helduak
  • 75 g de piper berde italiarra
  • 100 g de pepino
  • 1 ud de baratxuri-ale
  • 150 g de bi eguneko ogi biribil
  • 40 ml de oliba-olio birjina estra
  • 10 ml de Jerezeko ozpina
  • 4 g de gatza

Nola egiten den

Tomateak garbitu, koroaren zati gogorra kendu eta zatitu egiten ditugu. Irabiagailuko edalontzian jarri, piper berdea garbitu, zurtoinaren zatia kendu eta barruko pipitak kendu, zatitu, pixka bat gorde hornigailurako, eta gainerakoa tomatearekin elkartu. Baratxuri bat zuritu, barruko zurtoina kendu eta tomatearekin eta piper berdearekin elkartu. Azkenik, pepinoa zuritu, zatitu, zati batzuk guarnizio gisa utzi eta gainerakoak irabiagailuaren ontzian elkartzen ditugu.
Barazki guztiak xehatu eta ateratzen den zukua iragazi txinatar batean, krema fina gera dadin.

Irabiagailuko beste ontzi batean, ia ogi guztia ur hotzetan jarri, eta oliba-olioa, ozpina eta gatz pixka bat bota. 5 minutuz birrindu, irabiagailuarekin, potentzia handienean, krema fin bat geratu arte. Trinkotasun handiegia badu, ur hotz pixka bat gehitu eta birrindu berriro, nahi den trinkotasuna lortu arte. Birrindu ditugun barazkiekin nahastu, gatza bota eta hozkailuaren barruan pitxer estali bat hoztu, gutxienez 2 orduz. Ahal bada, hobe ezazu egun batetik bestera egitea.

Zerbitzatzeko unean, multzo osoa bota, oliba-olio birjina estra tanta batzuk gehitu, eta ogi biribil frijitu batzuez lagundu. Ogi horiek erreserbatuta egon behar dute, eta karratutxoetan zatitutako piper berde eta pepino pusketak.

Nutrizio-semaforoa

Nutrizio-semaforoa kolorez osaturiko sistema bat da, eta haren bidez argi, erraz eta ondo ulertzen dira nutrizio-balioak.

Errazio batek hau dauka::


  • Kaloriak
    227 11%

  • Gantza
    11g 15%
  • Gantz asea 2g 8%

  • Azukreak
    5,7g 6%

  • Gatza
    1g 10%
  • Txikia: % 10 edo gutxiago % 10 edo gutxiagoXXX
  • Ertaina: % 10 eta % 35 artean % 10 edo gutxiagoXXX
  • Handia: % 35etik gora % 10 edo gutxiagoXXX

* %% 10 edo gutxiago (IR) heldu batentzatXXX

Errezetek izaten dituzten osagaiek ehuneko handia izan ohi dute erreferentziako ahorakinarekiko (EA); horiak eta laranjak nagusitzen dira. Plater horiek otordu bateko plater nagusitzat jotzen direnez, errazioak handiagoak izaten dira eta nutrizio-ekarpen handiagoa izaten dute.

Hori dela eta, errezetek eta produktuek ez dauzkate kolore-muga berak. Adibidez, elikagai baten mantenugaiek kolore horia izango dute EAren % 20ra arte, baina otordu nagusitzat jotzen diren errezetek, aldiz, EAren % 35era arte izango dituzte mantenugaiak horiz.

KaloriakGantzaGantz aseaAzukreakGatza
Zer da txikia errazioko200 g edo gutxiago7 g edo gutxiago2 g edo gutxiago9 g edo gutxiago0,6 g edo gutxiago
Zer da ertaina errazioko200 g eta 700 g artean7 g eta 25 g artean2 g eta 7 g artean9 g eta 32 g artean0,6 g eta 2,1 g artean
Zer da handia errazioko700 g edo gehiago25 g edo gehiago7 g edo gehiago32 g edo gehiago2,1 g edo gehiago
MantenugaiakEguneko Kantitate Orientagarria
Kaloriak2.000 Kcal
Gantza70 g
Gantz asea20 g
Azukreak90 g
Gatza6 g

ehunekoak (IR) gidalerro bat da, dieta osasuntsua izateko egunean guztira zenbat kaloria eta mantenugai batzuetatik zenbat hartu behar ditugun adierazten duena. EAren ehunekoei buruzko informazioak adierazten du errazio batek mantenugai jakin baten zer kantitate duen, mantenugai horretarako EArekiko.

Erreferentziako ahorakinaren (EA) ehunekoakXXX ehunekoak (IR) egunean 2000 kaloria behar dituen emakume heldu batentzat daude kalkulatuta. Bakoitzaren nutrizio-beharrak handiagoak edo txikiagoak izan daitezke, sexuaren, adinaren, jarduera fisikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

Bertsioak

Oraindik ez dugu errezeta honen bertsiorik... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure bertsioa

Trikimailuak

Oraindik ez dugu trikimailurik errezeta honetarako... Izan zu bidaltzen lehena!

Bidali zure trikimailua

Erakutsi zer ondo atera zaizun errezeta eta bihurtu sukaldari

    Comentarios

    Hau interesa dakizuke:

    Infografiak | Argazkiak | Ikerketak