Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Elkarrizketa

Antonella Muraro, pediatra alergologoa eta Elikagaiekiko alergia aztertzeko Nazioarteko Aliantzako aholkularia

Klase aberatsenek elikagaiei alergia izateko eta erreakzio gogorragoak izateko arrisku handiagoa dute
Egilea: Maite Zudaire 2011-ko maiatzak 27
Img antonellamuraro
Imagen: CONSUMER EROSKI

Antonella Muraro Venetoko Eskualdeko Erreferentzia Zentroko arduraduna da, Paduako Unibertsitateko Ospitaleko Pediatria Sailean, elikagaiekiko alergien eta intolerantziaren tratamendurako. 2002az geroztik, Italiako Elikagaien Alergien Elkarte Nazionaleko zientzia-aholkularia da. Elkarte hori Elikagaien alergia eta anafilaxia aztertzeko Nazioarteko Aliantzako kidea da. Europan, Ipar Amerikan, Australian, Zeelanda Berrian eta Japonian daude gaixoak. Hurrengo urteetan, alergien arloan ezagutza hobetzeko eta kontzientzia sortzeko behar diren ahalegin guztiak egiteko konpromisoa hartu du Elkarteak.

Murarok “Nutritional behavior and attencias in food allergic children” ikerlana egin du, debekatutako elikagaiek haur alergikoen eta haien familien eguneroko bizitzan duten eraginari buruzko erreferentziazko ikerketa. Bere txostenean hauxe ondorioztatu zuen: “Seme-alaben elikagai alergenikoak saihesteak familiako ohiturak aldatzea dakar, elikadura- eta jarrera-aldaketa, elikagaiak murriztera eta dieta monotonoa izatera eraman dezakeena”, eta, gainera, gizarte-bizitzan eragina izatea.