Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Aperitibo sinpleak, originalak eta merkeak

Irudimena, osagai ekonomikoak eta oso elaborazio erraza erabiliz, aperitibo originalak eta bikainak sor daitezke

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2013ko otsailaren 04a
img_aperitivos originales economicos hd

Etxean bisita informala dugunean edo bazkari bat prestatzen dugunean, ohikoa izaten da gure gonbidatuei galdetzea zerbait nahi duten hartzeko eta aperitiboa eskaintzeko. Posible al da gure bisitetara joatea oliba tipikoetara, poltsako patatetara edo fruitu lehor frijituetara jo gabe? Nola harritu gure lagunak aperitibo landuago eta originalago batekin, sukaldean diru asko xahutu gabe? Ondoren, ezaugarri horiek dituzten aperitibo batzuk zerbitzatzeko ideiak eskaintzen dira, eta horiei barazki-gordin gozo eta ikusgarriak gehitu dakizkieke.

Img aperitivos originales economicos
Irudia: teresaerra

Bost aperitibo erraz, merke eta bikain

Patata frijituak, poltsako mokadutxoak edo olibak ongi egon daitezke ahoa ireki eta geure burua salbatzeko, baina anfitrioi gisa harrapatu nahi baditugu, eta gure lagunen aurrean egoskor onak badira, originalago eta landuago baten alde egin beharko dugu apustu. Horretarako, garrantzitsua da armairu-hondo bat edo hozkailu bat izatea: esne pixka bat, esne-gaina edo esnegaina, barazki freskoak, ogi-torradak, aurreko eguneko barazki-purea… Irudimen pixka batekin, aukerak oso zabalak dira.

  • 1. Ogi-torradak. Azken urteotan modan jarri dira eta, gainera, jolas handia ematen dute. Gainean fruta lehortuekin (mahaspasak edo pikuen zatitxoak) eta, horien gainean, gazta krematsu pixka batekin ager daitezke. Gaztarik ez badugu, sendoago bat erabil dezakegu (roquefort, adibidez). Irabiagailuan birrindu, eta esne-gain pixka bat erabili krema lortu arte. Ogi txigortuak krema horrekin igurtzi, eta antxoa-zatitxo batzuekin eta laranja-zatitxo batekin lagundu.
  • 2. Gazta-krema. Gazta-krema ez da tartxistentzat bakarrik. Horrez gain, erretilu baten erdian barazki-kruditeak ere erabil daitezke (azenario-txotxak, endibia-zerrendak, rabanito-xerrak, cherry tomateak erdira eta brotxetan sartuak…). Aperitibo hau aurkezteko modurik erakargarriena barazkiak platertxo txikitan jartzea da, eta erdian, igurzteko, krema edo saltsa saltsa bat, ozpin-olio estalia.
  • 3. Entsalada txikiak. Egiteko errazak, osasuntsu eta oso ikusgarriak. Banakako zuhaitz txikietan aurkezten dira. Barazki-oinarri bakarra eduki behar da (tomateak, letxuga askotarikoak, piper-zatitxoak), ozpin-olioarekin ondu, eta fruta freskoz egindako zatitxo batzuk erantsi (adibidez, hegaluzea edo izokin ketua), edo, bestela, hirugihar kurruskariak edo urdaiazpiko ondua.
  • 4. Koktel-koilaratxoak. Koktel-koilaratxoak tresnak dira, baina aperitiboen zerbitzua asko errazten digute eta, aldi berean, aurkezpen ikusgarria lortu arte (batez ere, altzairu herdoilgaitzezkoak badira eta kirtena kurbatua badute), edukia edertzen dute. Oso erraz betetzen dira. Ideia bat: koilarakada gainean maionesa apur bat jarri, lata naturaleko muskuiluen zukuarekin arindua, gainean muskuilu bat bota, oliba-olio tanta batzuk bota eta, muskuiluaren gainean, limoi-birrindu pixka bat gehitu. Horrela, itsaso-zaporea duen aperitiboa lortuko dugu, mokadu bakarra eta merkea.
  • 5. Aperitibo beroa. Denbora gehiago badugu, aperitibo bero batekin jantzi dezakegu. Horretarako, aurreko eguneko barazki-kremaren bat edo lekale-eltze bat erabil dezakegu (irabiagailuarekin birrindu eta iragazki txinatar batetik pasatu). Krema horiek esne-gain likido pixka batekin findu daitezke, gurinarekin edo oliba olioarekin, eta horrela, txupito-ontzietan zerbitzatu ahal izango dira, xehe-xehe eginda.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak