Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Apioaren freskotasuna mantentzea

Udaberrian, sasoian dagoenean, erabil dezakegun diuretiko natural ahaltsua

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2004ko ekainaren 10a

Maiz kontsumitzen diren barazki eta barazki askok
kontserbazio mugatua dute. Hosto berdeko barazkiak (zerba, borraja,
txikoria eta espinakak) hiru
egun baino gutxiagoan jatea komeni da. Eta hainbat plater prestatzeko ebakitzen direnean, barazki guztiak galtzen
joaten dira, moztu ondoren, mantenugaien zati bat; beraz, jateko unean
prestatzea gomendatzen da.

Urte osoan goza daiteke apioaz, baina
neguan eta udaberrian sasoiko egoten da.


Nola eutsi freskotasunari

Apioa fresko dagoela ziurtatzeko, bere zurtoinak
berde argiak izango dira, eta hostoak zertxobait nabarmenagoak. Batzuek apioaren hosto freskoak
erabiltzen dituzte zopen,
salden edo entsaladen gozagarri gisa. Batzuetan, barazkiaren tamainaren
arabera, apio-zurtoinak geratzen dira egun batetik bestera, eta orduak pasatu
ahala, gero eta gehiago geratzen dira. Zurtoin horiek freskotasun
pixka bat berreskura dezakete, ur izoztuko ontzi batean sartzen badira ordubetez. Limoi-zorrotada bat gehitu behar zaio bitaminei oxidatzea
eta ertzak iluntzea saihesteko.

Etiketak:

apio

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak