Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Apirila: Kiwanoa

Kaloria gutxiko eta potasio ugariko fruta

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Astelehena, 2006ko apirilaren 03a

Kiwanoa meloiaren eta sandiaren familia bereko basa-fruitua da, baina txikiagoa. Guztiek azal gogor eta lodia dute. Fruitua Zeelanda Berritik dator eta Brasil eta Israelera ere zabaldu da.

Oskola kontzentratzen duen hezurretatik dabilen kaktusaren antzeko itxura du. Zati hori lodia eta horia da, eta orban laranjatuak ditu helduta dagoenean. Mamia, berriz, gelatinakara da, kolore berde zeharrargikoa, eta pipitaz beteta dago. Laranjaren tamaina eta pepino, agrio eta freskagarriaren zaporea alderatu daitezke.

Kaloria gutxiko fruta


Kiwanoa batez ere urez osatuta dago eta ia ez du karbohidratorik, proteinarik eta koiperik. Horregatik, oso ekarpen energetiko txikiko fruitua da. Ura ez ezik, potasioa ere nabarmentzen da. Mineral hori funtsezkoa da nerbio-bulkadak transmititzeko eta muskulu-jarduera kontrolatzeko.

Urteko edozein garaitan kiwanoa izan daiteke. Kanpoko aldean kalterik eragiten ez duten aleak aukeratu behar dira, eta hatzarekin zanpatzean ukitu bigunxeagoa dutenak. Kontsumitu arte leku freskoan gorde behar da, argiarekin kontaktuan egon gabe, edo hozkailuan.

Postreko kiwanoa fruta fresko gisa jan daiteke. Horretarako, erditik moztu behar da luzetara, mamia koilara batekin atera eta pipitak kendu, koladore baten laguntzaz. Lima-zukua, laranja-zukua, esne-gaina eta brandya edo koñaka ere gehitu dakizkioke, ukitu exotikoko koktel tropikal bikaina lortzeko. Fruta hau kontsumitzeko beste modu originalago bat haragi- edo arrain-plateren hornigai gisa edo entsalada-osagai gisa zerbitzatzea da.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak