Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikadura

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Arantza Ruiz de las Heras, dietista-nutrizionista, metabolismoaren berezko akatsetan aditua

Pazienteek bizitza salbatzen dien gauza on gisa sentitu behar dute dieta, ez zigor gisa.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2009ko abuztuaren 14a

Irudia: CONSUMER EROSKI

Nafarroako Unibertsitatean Nutrizio eta Dietetikan diplomatua, 15 urteko esperientzia profesionalean, Arantza Ruiz de las Heras Espainia osoko ospitaleetan lehorreratu da. Kantabriatik Salamancara, Madrilera eta Nafarroara joan da, eta, aldi berean, ikerketa- eta irakaskuntza-lana egin du ikasgela eta biltzarretan. Hitzaldiak eman ditu ardatz kartesiar batekin: nutrizioa eta osasunarekin duen harremana. Aldi berean, Giza Nutrizioko eta Dietetikako etorkizuneko tituludunak "Sukaldaritza-teknologiaren" mundu konplexura hurbildu ditu. 2001az geroztik, Iruñeko Bideko Ama Birjina Ospitaleko Nutrizio Kliniko eta Dietetikoaren Atalean lan egiten du. Ospitaleko Nutrizio Pediatrikoko Unitatean dago, eta elikadura-arazo larriak dituzten haurrak tratatzen ditu. Ezagutu mundu hau sakonki. "Metabolismoaren berezko akatsen nutrizio-tratamendua" erreferentziazko eskuliburuaren egilekidea da. Horri buruz hitz egin du Nafarroako Dietista-Nutrizionisten Elkargo Ofizialaren egoitzan emandako elkarrizketa honetan.

LOAREN ETA ARRETAREN NAHASTE GEHIAGO

Azken ikerketen arabera, metabolismoaren berezko akatsek loaren eta arretaren nahasteetan eragin handiagoa dute. Zergatik? Arantza Ruiz de las Herasen arabera, egia da haur horietako askok insomnioa edo arreta-gabezia edo hiperaktibitatea dutela, baina patologia horiekin duten harremana modu frogagarrian berresten duten azterlanak falta dira. Hori ikertzen ari dira.' "Badakigu paziente horien metabolismoa asaldatu egin dela. Engranaje bateko kate-maila bat hondatuta balego bezala. Bistan da gurpil batean akats bat dagoela, baina mekanismo osoari ere eragiten dio", dio adituak. Horixe gertatzen da metabolopatien kasuan.


Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak